“东方小巴黎”哈尔滨，在这个冬日里再次以独特的冰雪魅力吸引世界的目光。
12月7日，随着第五届哈尔滨采冰节的盛大启幕，整个城市瞬间被一股前所未有的热情所点燃，即便是零下十几摄氏度的严寒也无法阻挡人们对这场冰雪盛宴的向往与热情。“沸腾”的松花江面上，集聚了浓浓的人气和烟火气。
冰雪盛宴启幕市民游客热情高涨
9时10分许，采冰节还未开始，现场已涌入大批市民和游客。舞台区被层层叠叠的人群包围，他们高举手机、备好支架，一片欢腾，大家翘首期待这场盛宴的开启。
开幕式现场
“在网上刷到哈尔滨要举办采冰节的视频，就想着一定要来看看。短短几天，我感受到了哈尔滨人的热情，看到了雪，今天又来到松花江上看到了冰，太奇妙了。”正在哈尔滨游玩的安徽游客邱梦琦兴奋地说，期待哈尔滨冰雪大世界早日开园。
10时许，采冰节开幕式在万众期待中震撼启幕，现场人们的热情被瞬间点燃。伴随着猎猎招展的迎风旗、气动山河的震天鼓、“冰把头”登场宣读祈福词，采冰汉子齐饮出征酒，在雄浑而激昂的《采冰号子》声中，几十名采冰汉子合力采出象征着幸运与福气的松花江第一冰。
系鸿运
开幕式现场
采冰节现场，市民和游客不仅欣赏到精彩的开幕式、壮观的采冰作业，还参与了丰富多彩的互动体验。在舞台区外围一侧的“首日冰”发放区，市民陈晓辉幸运地领到了一块。她挥舞着手中的玻璃瓶，兴奋地对记者说：“听说‘首日冰’象征着幸运、福气、吉祥和美好，今天很幸运领到一块，回家后一定放在冰箱里好好保存。”
排队品尝铁锅炖鱼
热气腾腾、香飘四溢，冰雪美食大集格外热闹。现场40口大铁锅内，沸水滚滚，与寒冷的天气形成鲜明对比。河北游客李女士开心地说：“吃完热气腾腾的饺子，又喝了一碗鲜美的鱼汤，身上暖和极了。”
福成厚集团新媒体总监韩静介绍：“我们现场准备了1000多斤鱼，免费供市民和游客品尝。”展台前，一条重达400多斤的鲟鳇鱼标本吸引众人的目光，此外还有“三花五罗十八子”等龙江特色冷水鱼标本展示，其中最大的鲟鳇鱼标本重达448斤、长338厘米，让人们充分领略到黑龙江丰富的渔业资源和独特的鱼文化。
游客排队品尝锅包肉
老厨家展台前，人头攒动，热闹非凡。厨师们忙碌地烹制着锅包肉，空气中弥漫着酸甜诱人的香气。现场负责人林先生说：“今天准备了1000多斤里脊肉，从制作开始，展台前就排起了长队，大家的热情非常高。”除了锅包肉，记者在冰雪美食大集还看到了哈尔滨红肠、冰糖葫芦、冻柿子、冻梨等本地特色美食，这些美食让市民和游客充分体验了一把“冰火两重天”的奇妙感觉。
文创大集展风采龙江文化魅力无限
记者在采冰节现场看到，相较于往年采冰节，今年的盛会增设了一处独具匠心的文创大集。在这里，各式各样精美手工艺品与纪念品琳琅满目，它们巧妙融入了丰富的龙江文化元素。市民和游客在畅游之际，不仅能享受到冰雪带来的欢乐，更能沉浸式领略龙江文化的深厚底蕴与独特魅力。
冻柿子、冻梨、冰糖葫芦
雪雕灯、索菲亚教堂冰箱贴、迷你冰壶……在冰雪雕技艺非遗文创展示区，独具龙江文化特色的手工艺品与纪念品不断引来市民和游客驻足欣赏。
展示区前，黑龙江省非物质文化遗产冰雪雕技艺的杰出传承人张伟洪，正全神贯注地雕琢着一件约30厘米高的冰雕作品——亚冬会吉祥物“滨滨”，精湛的技艺令人叹为观止。他说：“希望世界各地的朋友，都能来哈尔滨体验冰雪世界的独特魅力，期待在明年的哈尔滨第九届亚冬会上与朋友们相聚。希望通过采冰节这样一个盛大的活动，进一步推动冰雪文化的传承与发展，使其焕发更加璀璨的光芒。”
冰雕作品亚冬会吉祥物“滨滨”
在冰版画展示区，黑龙江大学艺术学院绘画系副教授毕亚楠带领学生们热情地向驻足观赏的市民和游客介绍冰版画。毕亚楠团队精心雕琢的亚冬会吉祥物“妮妮”、调皮的“淘学企鹅”、梦幻的雪花摩天轮等作品，栩栩如生。“我们创作这些作品，旨在为亚冬会加油助威，也希望借此机会，大力推广哈尔滨的旅游文化和冰雪文化。希望通过这些作品，为哈尔滨的旅游增添一项新颖的体验项目，让来自四面八方的游客在欣赏冰雪之美的同时，感受哈尔滨独特的文化气息，收获一份难忘的旅游体验。”毕亚楠说。
值得一提的是，为助力第九届亚冬会，今年的采冰节现场，特别呈现了两个约6米高的雪雕——亚冬会吉祥物“滨滨”“妮妮”。这两个雪雕形态活灵活现，引来很多市民和游客争相打卡拍照。
采冰筑梦迎亚冬冰雪大世界即将绽放
记者在采冰节现场了解到，今年的采冰节意义非凡，采集的冰块除了用于传统的冰雪大世界建设外，还将为即将到来的亚冬会提供精美的冰雪景观布置。
记者在现场采冰作业区看到，随着采冰工人们齐心协力地操作，一块巨大的冰块缓缓自冰封的江面下浮现而出，宛如一颗经过精心雕琢的璀璨明珠，闪耀着冬日特有的光芒。这块承载着期待与梦想的“头冰”，即将被送往哈尔滨冰雪大世界，成为那里最为耀眼、最具标志性的冰雪景观之一，为景区增添一抹亮色。
谈及第二十六届哈尔滨冰雪大世界的建设情况，哈尔滨冰雪大世界市场营销部副部长孙泽旻表示，第二十六届哈尔滨冰雪大世界坚持创新、引领、突破的理念，园区设计和建设将充分融合亚冬元素，总用冰用雪量达30万立方米，将打造更为璀璨夺目的冰雪主题乐园，为亚冬会增光添彩。“本届冰雪大世界景观建设数量将创历史之最，同时将强化科技成果应用、丰富冰雪演绎与活动。目前，冰雪大世界正处于紧锣密鼓建设阶段，全力以赴确保在12月中下旬圆满完成所有建设任务并盛大开园。”孙泽旻说。
记者手记
民俗与寒冬的激情碰撞
12月7日，记者来到哈尔滨松花江公路大桥西侧的沙滩部落，凛冽的寒风如锐利的刀刃，肆意切割着空气，却无法冷却现场高涨的热情。这里，一场采冰民俗的狂欢正在盛大上演。
迎风旗在风中猎猎舞动，旗声呼啸，似在向广袤天地传达采冰仪式的开幕宣言。震天鼓如汹涌的雷暴，每一次锤落，鼓面的震颤都直抵人心，激发出人们内心深处对传统与自然的尊崇与敬畏，也擂响了冰雪盛事的激昂战歌。勇士们豪迈地饮下出征酒，辛辣的酒液滑过喉咙，点燃了他们无畏严寒与坚冰的热血豪情。
采头冰时刻，全场屏气凝神。巨大的冰块从冰封的松花江江面缓缓升起，剔透的冰体闪烁着神秘的寒光。系上鸿运的红绸带，冰块便有了一抹鲜艳的亮色，人们眼中满是憧憬，仿佛就此与吉祥好运紧紧相连。接头冰环节，冰块的传递伴随着欢呼与惊叹，人群的热情似要将这寒冷的冬日彻底融化。
开幕式现场的40口大锅煮饺子、炖着江鱼，还有鲜美的鱼汤热气腾腾。翻滚的锅釜中，饺子饱满，鱼肉鲜嫩，散发的香气与寒冷的空气交织缠绕，让每一个人在品尝美味的同时感受这份来自松花江的独特馈赠。
这场采冰民俗活动，绝非简单的旧俗重现，而是人与自然、文化的深度对话与交融。这份来自松花江畔的独特魅力，将成为每一位市民和游客心中永不褪色的冬日华彩乐章。
