近年来，面对生猪价格的持续波动影响，养殖企业普遍业绩承压，如何在变化的市场环境和激烈的行业竞争中突围，是养猪企业摆脱困境、提升业绩的关键所在。

新五丰董事长万其见认为，猪周期表现出的行业困难是暂时的，养猪目前仍是朝阳产业。在他看来，要做就做一名长期主义者，不断修炼内功、降本增效，就能成功穿越周期低谷，迎接光明的未来。

“内外兼修”加速提升核心竞争力

近两年，在猪价持续低迷的态势下，养猪行业严峻的时候一度到了行业普遍亏损的地步，一些养殖企业不得不缩减产能以防止“卖得多亏得多”，新五丰却逆周期而上大幅扩产能，生猪出栏量同比暴增。

数据显示，2021年，新五丰的生猪出栏数量仅有44.15万头，但到了2022年，新五丰生猪出栏数量一举跃上百万台阶，达182.68万头；2023年，更是突破300万大关，达320.07万头，短短两年，生猪产能大增625%，让新五丰这家老国企迎来了“蝶变”。

逆势扩张底气何在？据了解，新五丰隶属湖南国资，湖南省是我国的生猪养殖大省，在湖南省打造千亿级农业产业链的战略布局中，新五丰作为核心企业肩负着推动湖南从养殖大省向养殖强省转变的重要使命。

于是，新五丰于2021年开启了一系列的资本运作之路，为新五丰的发展注入了强劲动力。一方面，公司获得了宝贵的发展资金，2021年至2023年，公司通过定增等方式两次融资共募集资金近26亿元，为公司平稳度过长且艰险的行业周期底部储备了宝贵的资金，并为公司逆势扩张奠定了坚实的基础。

另一方面，通过并购天心种业，新五丰进一步增强了育种研发能力和种猪环节的核心竞争力，从基因上改良种猪品系。从另一个角度讲，新五丰与天心种业的重组整合，“1+1>2”的效果逐渐显现出来。

新五丰董事长万其见此前表示：“生物种业是国家未来战略重点之一，新五丰和天心合并以后，在这一块未来会做得更好，将成为公司新的业绩支撑点。”

目前，新五丰已建立了集饲料生产、种猪繁育、商品猪饲养、生猪屠宰及肉品加工、冷链物流、生猪交易于一体的生猪全产业链布局。公司产能质量大幅改变，80%以上是新交付三年以内的全新工艺新质产能。在发展优质产能同时，公司也注重对落后产能淘汰与提质改造。截至目前，公司已完成10个猪场的退出。前三季度，新五丰共计出栏生猪310.73万头，同比增长49.44%，增速位居同行业前列。

“降本增效”有效推动高质量发展

新五丰成立之初生猪出口是主要业务，“确保每一头经新五丰发往中国港澳地区市场的活猪优质健康”，让新五丰由此成为“供港五个九”（供港食品安全率达到99.999%）的主要缔造者之一。

在供港猪肉市场，新五丰表现出高评价公信力和高品质竞争力，香港采用生猪竞价制，生猪质量与拍卖价格紧密相关。今年下半年以来，新五丰生猪供港出口128天，获得中国香港地区市场卖价前三名55次，其中获得冠军23次、亚军21次、季军11次。

如今，一说到新五丰，人们就会想到供港品质和优质肉。对于新五丰人来说，坚持以市场为导向、以品质为核心、以品牌为基石，是公司在激烈的市场竞争中立于不败之地的重要抓手。公司将继续瞄准消费者对优质肉的需求，坚持内外销并举，持续挖掘市场潜力，拟从“猪的品牌”向“肉的品牌”华丽转身，以实现公司转型升级式发展。

为此，公司将继续围绕“一体两翼”进行战略布局，立足湖南省，一手伸向粤港澳大湾区，一手伸向长三角区。同时，坚持生猪养殖和肉品销售“双引擎发展战略”，持续延链补链强链，即从卖猪往卖肉、卖肉制品方向延伸式发展。

然而，无论行业是顺周期还是逆周期，降本增效一直是养猪企业的重点。新五丰董事长万其见在获评“新质生产力先锋人物”奖后表示：“降本增效永远在路上，成本优势和差异化产品是生猪养殖企业的核心竞争力，养猪企业一定要积极培育新质生产力以提升效率和品质。”

目前，新五丰的降本增效措施主要从降成本、提性能、防疫病等方面展开，其中加强管理、技术创新、提升育种是关键。例如提升产能标准，用更好的设施设备来养猪。过去猪舍冬天12度，现在18度，温度上来了，母猪就能少吃饲料以减少成本。此外，在母猪能繁周期，胎均产仔数、料肉比、缩短出栏天数等方面，通过科技赋能来提升降低成本能力。

具体而言，从基因、健康、管理等方面提升母猪繁殖性能，逐步提升PSY水平，进一步优化养殖成本管控体系。同时，通过精准营养、菌酶协同发酵和液态饲喂技术，提升猪群健康，降低生产成本。

为了进一步降低采购成本，2024年新五丰创造性地对功能性添加剂进行第三方全国范围内公开招标，系行业内首例。公司充分发挥技采联动和集采优势，精准掌握采购节奏，在保证质量情况下降低采购成本上亿元。不仅通过限价和对比实验的方式，降低猪精和实验室试剂的采购成本，还调整采购模式压缩药品疫苗成本，降幅达40%。

为促进公司高质量发展，公司还不断优化经营管理举措，加快推进人才引进，持续深化内部改革。一是持续深化组织架构改革，提升组织运行效率；二是持续优化薪酬及考核方案，激发员工内生动力；三是为适应因公司高质量产能扩张带来的人才需求，进行积极有效部署，通过员工带培、场长互助、总部对联、专项培训等模式做好人才储备和梯队建设，平稳度过生产经营的关键节点。

同时，公司不断朝着信息化、自动化、智能化方向发展，科学技术赋能以提升整体生产经营效率。公司通过探索信息化体系建设，为全产业链数字化奠定坚实基础，公司已建立集OA办公、人力资源、视频监控、财务核算、供应链、成本核算、资金管理等于一体的信息化系统，并通过智慧养殖、智慧饲料厂试点，提升生产管理效率。由于科技创新投入与实力的持续增强，进一步促进了新五丰新质生产力的不断激发。

多措并举下，新五丰降本增效成果显著，当前仔猪出栏成本较年初下降了25%以上、肥猪增重成本较年初下降了15%以上。后续随着公司精细化管理水平的不断提升，生产性能指标的提高，公司养殖成本会进一步下降。

值得注意的是，当前生猪行业位于周期底部已久，随着猪价回暖行业盈利面有望不断扩大，新五丰或将持续深度受益。文/江舟