硒是人体必需的微量元素，参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。同时，硒与它的同族元素硫相比，在地壳中的含量少得多，因此富硒食品越来越受到消费者的青睐。
而新会陈皮为南粤特产，亦是现代人健康养生的佳品。硒与新会陈皮相结合，相得益彰，无疑让传承已久的陈皮养生更具“硒”引力。
广东新会，不仅因新会陈皮而名，新会区的崖门镇又以其丰富的富硒资源显得格外突出。地质资料显示，在广东目前调查发现面积达4万多平方公里的富硒土地资源中，新会崖门镇的富硒土地资源凭借质量优，环境好的特点脱颖而出。
2023年9月，崖门镇凭借高达0.977毫克/千克的土壤硒元素含量，在第三批获得国家级天然富硒土地认定的37个县市中，位居全国第二、广东省第一。在2023年10月凭借天然富硒土地资源获得“广东天然富硒农业产业示范镇”称号，率先成为广东省天然富硒农业产业示范镇。
厚承富硒新会柑种植基地
在富硒产业的发展中，崖门镇不仅注重传统农作物的富硒化，还积极开发了一系列富硒农产品，如富硒茶、富硒米、富硒柑等。其中，以富硒新会柑为原料炮制而成的富硒新会陈皮更是凭借其自身价值，受到市场的广泛关注和消费者的青睐。
新会厚承陈皮文化生态园地处新会区崖门镇，背靠古兜山脉，土壤硒元素含量高。作为公司以“陈皮+文旅”为特色打造的重点项目，厚承生态园目前种植的农作物已有20多个品种，包括新会茶枝柑、葡萄、粉钻芭乐、金钻凤梨等，其中新会茶枝柑种植面积已达到400亩。
据了解，厚承陈皮文化生态园自开园以来，就有专业的育苗专家在此潜心培育新会柑苗，他们认为只有品相优良的新会柑才能成长出茁壮根系，充分吸收富硒土壤中的硒元素以及其他营养物质，将崖门土壤优势得以有效利用，才是收获富硒新会柑、富硒新会陈皮的有力保障！
厚承始终坚持以“做传世新会陈皮”为目标，以“厚德载物，岁月传承”为理念，从源头抓起，坚持道地产区、稳定品质、传统工艺、生态仓储，陈香体验等五大核心环节高度自营，确保全产业链五大核心环节的品质把控。
新会厚承陈皮文化生态园
此外，陈皮产品的创新，是陈皮走出广东，走向世界，薪火相传的关键。新会厚承着力推动陈皮产业快速发展，努力实现陈皮健康养生文化的创造性转化、创新性发展。厚承更依托50余年的食品研发、生产与市场经验，开发出丰富多样的陈皮产品与服务，其中包括新会陈皮（经典系列、和系列等）、陈皮茶（陈皮普洱茶、陈皮白茶等）、柑普茶（生晒小青柑、老树柑普茶等）、陈皮+（陈皮吉品鲍鱼、陈皮莲子红豆沙等）、陈皮仓储管理服务等，深受客商与消费者的青睐。
富硒农产品能够更好满足人们对健康营养的需求，也正因如此，其具有较高的经济价值。2022年，全国富硒产业总产值已突破3000亿元；2023年，全国富硒产业的市场规模在3420亿元左右。富硒农产品的发展前景十分广阔。
随着国家对硒产业的重视和人们健康意识的提高，越来越多的人了解硒知识，选择硒产品。未来，厚承新会陈皮将在地方政府的支持与引导下更加严于律己，以“传世价值”为品牌核心，不断钻研，精益求精，为富硒产品市场带来更多健康好产品。（萧萧何春梅）
