“用咱本地的西红柿炒鸡蛋，那味道真不是外地西红柿能比的。”“吃过张果屯的西红柿，别地儿的西红柿我不吃。”……在西红柿这个领域，南乐人的嘴都被张果屯喂“讲究”了。12月2日，记者前往南乐县张果屯镇，探究一个西红柿的产业化之路。

借助深厚种植底蕴，立足长远，形成规模优势

“我们烟之东村发展果蔬种植已经40年了，随着我们创建联富园区，不断优化园区种植结构，现在园区西红柿种植面积稳定在3000亩以上，亩均产值在3万至5万元。”烟之东村党支部书记、南乐县联富种植合作社负责人赵占秒说。

据赵占秒介绍，近几年南乐县政府与河南农业大学合作建设南乐县西红柿小镇，打造河南农大南乐优质蔬菜研究中心和河南农大学生实践基地，引进先进育苗技术，现在种植的品种越来越优良，产量越来越高，价格也呈稳中有升态势。2017年，该村还被评为全国“一村一品”示范村。

此外，为破解西红柿产业发展壮大面临的瓶颈问题，2022年，张果屯镇成立了西红柿产业发展党委，搭建起“党建引领、镇村联动、企业发展、社群共利”的多方协调工作平台。

走进张果屯镇西红柿小镇育苗棚，棚内的苗床上密密麻麻地摆满了西红柿秧苗，工作人员可以利用自动化的喷淋系统、通风系统等设备，在集中育苗时自动调节适合秧苗生长的温度和湿度，省时又省力。

截至目前，张果屯镇已累计培育种植了西红柿、辣椒和西瓜、甜瓜等果蔬新品种1700余个；筛选出豫甜优五、豫甜6号、豫艺大麻花等多个适合南乐种植的优质蔬菜新品种；探索了“豫甜优五大果型优质番茄栽培技术”“水肥一体化技术”“现代化育苗技术”等先进技术，提高了种植户优质果蔬生产管理技术水平，促进了菜农增收致富。

同时，该镇还建有西红柿交易市场1座，服务范围涵盖张行、马庄、烟之东等10余个村庄及千口、韩张、西邵等周边乡镇，日交易量达20万公斤，日交易额80余万元。

科技赋能，品牌打造，定位高端培育

“小镇目前总投资5700万元，占地560亩，建设多类型日光温室140座，总体设施面积13万平方米，是黄河以北最大的优质西红柿产学研基地。”西红柿小镇负责人、豫艺农业（南乐县）科技有限公司总经理谢春立说。

该基地主要从事优质西红柿品种的筛选定型、种植推广、技术培训、市场销售等链条化运作。目前，园区内可进行200余种优质西红柿、200余种优质辣椒及彩虹西瓜等品种的培育，年产高端果蔬250万公斤，年产值2500万元，直接带动3个乡镇25个村每年增加集体经济收入180万元，帮助2500名脱贫户户均增收3000元，辐射带动周边10余个乡镇、近2万人从事优质西红柿种植、管理、采收、分拣、运输等相关产业，人均增收近万元。如今，西红柿已经成为张果屯镇乃至南乐县特色农业产业的一张亮丽名片。

开展“校地合作”，构建“产业+项目+人才”培育体系

“今年这批学生已经是河南农大派出的第四批实习生了，这些学生和当地的种植能手们进行‘书本和经验的碰撞’，大大提高了双方学习的效率，越来越多的种植人才脱颖而出。”谢春立说。

谢春立口中的“实习生”便是南乐县开展“校地合作”，吸引前来实践学习的。

南乐县通过引入河南农大优质果蔬研发专家团队入驻基地，建立“1+N+1”人才帮带机制，由专家团队通过理论指导、现场示范的“面对面”培育模式，将周边乡镇100余名种植大户、农技人员培训为熟练掌握西红柿、草莓、瓜果等种植技能的行家里手；再由这些乡村技能人才“一对一”结对帮扶南乐县300余户蔬菜种植群众，提升瓜果蔬菜病虫害防治、保鲜储藏等专业技能，切实提高了广大种植户和农技人员科学种植的能力水平，壮大了乡村特色人才队伍，为乡村人才振兴打下了良好基础。据统计，张果屯镇已培训人才1000余人。今年6月，布隆迪政府官员考察团还专门到南乐县西红柿小镇考察交流现代农业发展模式。

“下一步，我们镇将进一步深化与河南农大的科技合作，成立育苗公司，推广绿色高质高效番茄种植技术，引进番茄酱、番茄面条等深加工项目，着力构建集育苗、种植、交易、冷链储存、深加工、品牌营销于一体的现代生态农业产业链，全力推动全镇西红柿产业发展壮大、品牌提升。”张果屯镇相关负责人表示。

本报记者宋仁志通讯员栗冯淼