眼下，保山市龙陵县25000多亩高海拔精品咖啡进入采收季。在漫山遍野的咖啡地中，红中泛紫、圆润饱满的咖啡鲜果挂满枝头。咖农们忙碌其间，抢抓时机采摘成熟鲜果，期望能卖个好价钱。

“今年产量虽不高，但果子品质优，价格也好，鲜果每公斤能达7块多。”镇安镇岭干村白虎山小组的咖农张家能，每日清晨便与妻子在地里劳作。他家种植20多亩咖啡，当前采收的是海拔1400多米地块的果实，今年收入有望超7万元。镇安镇拥有9400多亩咖啡，今年鲜果成熟时间比往年提前约半个月，11月下旬便已开启采摘工作。

龙陵咖啡种植于怒江西岸1200至1900米高海拔区域，涵盖镇安镇、腊勐镇等6个乡镇的26个村社区，平均海拔约1500米，鲜果采摘期从每年11月至次年5月，是全国规模化种植咖啡平均海拔最高之地。因高海拔、昼夜温差大、生长周期长，龙陵咖啡豆颗粒均匀饱满、色泽鲜亮，口感浓而不苦、香而不烈，油脂丰富、果酸味浓，深受消费者喜爱与好评。

“老杨，这几天有货吗？尽快发来！”外地咖啡经销商姜女士长期与腊勐镇松山村咖农杨进增合作收购龙陵咖啡。她评价说，龙陵咖啡海拔高、生长周期长，水土优良、矿物质丰富，口感回甘、醇厚度佳，品质极为出色。

杨进增种植咖啡33年，从最初5亩卡蒂姆逐步扩种至80多亩。但随着种植时间推移，产量与品质有所下滑。像他这样的情况在龙陵咖农中并非个例。近年来，龙陵县以区域适宜化、品种优质化、管理规范化为目标，优化品种结构，实施中低产咖啡园改造，引导企业与农户引进瑰夏、铁皮卡等优良品种，推动传统品种更新换代，提升咖啡产能。杨进增积极响应，已改造50亩低产咖啡园，种植铁皮卡、卡杜拉等8个品种。目前，腊勐镇咖啡种植面积达4200多亩。

在木城彝族傈僳族乡，咖啡种植面积达7000余亩。返乡创业的匡大元看准咖啡产业发展势头，回乡发展。他打理父母的10多亩卡蒂姆，新种350多亩瑰夏，并在当地收购鲜果。匡大元说：“当前咖啡市场行情好，我收购的鲜果部分制成生豆外销，部分待明年3月村里加工厂建成后深加工。我家新种的瑰夏2025年将有20多亩投产，发展前景令人期待。”

如今，龙陵县除优化品种种植外，还通过建设咖啡庄园、筹建加工厂、优化生产方式、加强宣传推广、举办培训班等举措，全力种好“咖豆”、建好“咖园”、护好“咖业”。目前，该县2986户咖农种植咖啡25657亩，建成3个咖啡庄园、6个咖啡加工厂，注册46家咖啡企业、189户咖啡个体户、3个咖啡专业合作社，年加工咖啡1100吨。今年全县咖啡鲜果产量预计超9000吨，有望实现年产值6400余万元。

云南日报-云新闻记者：杨艳鹏通讯员徐静朱丽江

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