眼下，普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县的11.16万亩咖啡陆续成熟并进入采摘期。成熟的咖啡犹如红宝石般缀满枝头，咖农们来回穿梭于咖啡林间，享受着咖啡丰收带来的喜悦。

在孟连县桥安咖啡种植基地里，一串串红绿相间、颗粒饱满的咖啡果缀满枝头，咖农扎体忙趁着晴好天气采摘咖啡。扎体介绍，去年他家一共种了20亩咖啡，产出咖啡鲜果约20吨，价格为每公斤4.5元，收入在9万元左右。今年，咖啡鲜果价格为每公斤6.5元，按目前情况来看，预计能比去年增收4万元左右。

“这几天刚开始采收咖啡，每天有五六十户来这里售卖，每天可以收10吨左右，后面会更多。”咖啡鲜果收购商娜海说。

在孟连桥安咖啡的生产车间里，现代化的加工设备有序运转。刚刚采摘下来的咖啡果经过脱皮、发酵、烘焙等一系列精细工序，逐渐变成了香气四溢的咖啡豆和各类咖啡产品。

“我们从11月22日开始加工到现在，2021年和2022年种植的小苗都已经投产了，老苗虽然减产了一部分，但有小苗补给，所以今年的产品和去年是持平的。”孟连桥安贸易有限公司负责人金涛说。

从种植到生产到销售，孟连县咖啡产业各个环节都在有序迎接新产季的到来，在稳中有进里奏响增收曲。目前，孟连县的咖啡种植面积达11.16万亩，覆盖6个乡（镇），采摘面积10.69万亩，受益农户16081户，企业123家。预计2024至2025年产季，全县咖啡生豆产量可达1.25万吨，可实现咖啡全产业链产值13亿多元。

孟连县融媒体中心：李豪

云南日报-云新闻记者：高玥胡梅君

审核：张耀龙