酸辣爽口超过瘾 香晕干饭人… 可以当主食也可下饭 食材：菠菜 龙口粉丝 蒜末 干辣椒 辣椒粉 1、粉丝泡软再剪断，干辣椒剪成条，蒜末可以多切些。锅里水烧开后放粉丝煮几秒立马捞出来过下冷水（不过冷水会坨）沥干水份。水里加盐 油放菠菜煮1-2分钟，夹出来挤干水份（用手太烫了 夹碗里找个大勺子把水份压出来） 2、粉丝和菠菜放碗里，倒蒜末、干辣椒 辣椒粉 白芝麻泼热油激发香味。 调味：一勺生抽 醋 ，一小勺鸡精 蚝油，一点点白糖拌匀开吃。 我当主食吃的口味比较淡，拌的时候尝尝 按照自己口味调整哈 喜欢花生米的撒一把也超香
