若羌:黑枸杞企业生产忙

中国新闻网 2024-12-13 16:21:37

中新网新疆新闻12月12日电(帕日哈·甫拉提阿迪力江·米吉提)近日,若羌县愿臻黑枸杞产业发展有限公司顺利完成设备改造升级,标志着该厂在提升产品质量与生产效率的道路上迈出关键一步。此次升级涵盖了从清洗、拣选、杀菌、打浆、无菌灌装、贴标包装的全流程设备。

12月10日,在若羌县愿臻黑枸杞产业发展有限公司车间内,各条生产线有序运转,工人们熟练地操作着设备,原材料经过十几道精密工序,黑枸杞鲜果被加工成高品质的黑枸杞产品。

“随着市场需求的不断升级和行业竞争的加剧,原有设备已难以满足企业发展需求。此次进行设备改造升级,就是为了从源头上把控产品质量,提高生产效率,降低能耗与损耗。新设备的启用,让我们的黑枸杞产品在营养成分保留、外观色泽、口感风味等方面都有了质的提升。同时,也有助于我们将更优质的黑枸杞产品带给广大消费者,推动黑枸杞产业朝着精细化、高端化方向迈进。”若羌县愿臻黑枸杞产业发展有限公司厂长兼车间主任王涛介绍道。

黑枸杞富含矿物质常量元素和钙、磷等微量元素,其中果实水溶性部分含有丰富的枸杞活性多糖和花青素,随着消费者健康意识的不断提高,对天然养生食材的需求日益旺盛。黑枸杞作为“软黄金”般的存在,其市场规模逐年扩大。无论是直接食用的干果产品,还是作为原料添加到保健品、化妆品、功能性饮料中的衍生产品,都深受消费者喜爱。

据了解,此次改造升级涉及多道关键工序的设备更新。在原料预处理阶段,新的智能分拣设备利用高精度传感器与图像识别技术,能快速精准地剔除黑枸杞中的残次品与异物,确保进入后续加工环节的原料品质上乘。而在加工核心环节,采用先进的低温萃取设备,在有效提取黑枸杞中花青素等营养成分的同时,最大程度保留了其天然活性与风味。干燥环节的新型真空冷冻干燥设备,则解决了传统干燥方式易导致营养流失与品质下降的难题,使黑枸杞的干燥过程更高效且更能锁住营养。

“此次设备升级后,我们预计产能在原有基础上提升90%,产品损耗率降低40%,优质品率提高至97%以上。”若羌县愿臻黑枸杞产业发展有限公司厂长兼车间主任王涛表示,将以此次升级为契机,打造更具竞争力的黑枸杞产品,促进特色农业产业升级,推动产业创新发展。

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