12月14日，2024年黄石“阳新屯鸟”品鉴推介会在阳新县举办，旨在进一步推广这一具有地方特色的畜禽品种。
会前，与会代表深入考察了阳新屯鸟的养殖环境和保护措施，对其独特的品质和文化内涵有了更深刻的了解。
黄石市委副书记郝胜勇表示，阳新屯鸟的发展潜力强劲，其不仅营养价值独特，更承载着丰富的历史文化，前景广阔。
随后，华中农业大学与阳新县农业农村局签订了科技合作协议，为阳新屯鸟的持续发展注入了科技力量。同时，渠道商代表与阳新农发公司签订了农产品采购协议，养殖经营主体也签订了“六统一”合作协议，标志着阳新屯鸟产业链将进一步整合优化。
阳新屯鸟，学名阳新番鸭，是国家地理标志保护产品，历史悠久，可追溯至1759年。其独特品质得益于阳新的地理环境、饲养方式及人工选育。阳新屯鸟肉质嫩滑细腻，富含不饱和脂肪酸和多种氨基酸、维生素，具有滋补调养的食效，深受消费者喜爱。
值得一提的是，阳新屯鸟的养殖基地普遍采用了环保的粪污处理方式，实现了资源的循环利用。近两年，政府加大标准建设粪污处理设施，2024年屯鸟粪资源化利用率高达85%以上，体现了绿色养殖的理念。
阳新屯鸟的名字由来也颇具特色，形成经历了从口语化称呼到文字创造的飞跃，并最终入选工信部《信息技术中文编码字符集》，拥有了属于自己的“身份证号码”。此外，阳新屯鸟还承载着丰富的地方文化。无论是文学记载、祭祀文化还是春节习俗，阳新屯鸟都扮演着重要角色。（记者贺介飞吴天韵通讯员明月新）
