#一碗羊肉汤是成都人对冬至的执念#[馋嘴]【#成都羊肉汤一条街有商家已接上百订

红星新闻 2024-12-16 00:13:26

#一碗羊肉汤是成都人对冬至的执念#[馋嘴] 【#成都羊肉汤一条街有商家已接上百订单#[干饭人]】 还有一周就是冬至了,对成都人来说,这个节气最适合喝一碗羊肉汤。点上几斤羊杂、羊肉,蘸水弄一块豆腐乳、一撮小米辣和香葱香菜,羊肉的肥美、香菜的清香、汤底的鲜气在嘴中化开。当然还少不了羊肉汤的“灵魂伴侣”——豌豆尖。一口下去,整个人都暖和起来。在成都,作为久负盛名的“羊肉汤一条街”——小关庙街,最近的羊肉汤锅生意怎么样?羊肉价格和往年相比有什么变化呢?12月15日,红星新闻记者进行了走访。在一家名为“肖神仙羊肉汤”的店铺前,还是中午,前来打包的客人和外卖员源源不断。老板田女士告诉记者,“冬至这天,这里要加100余桌,一天要卖掉几千斤羊肉羊杂,外卖也要卖好几百份。”田女士说,其实每年情况差不多,晚上门外坝子里和屋里都是客人,座位一般在5点多就全部坐完了,超过6点的订单往往需要排队。现在,冬至前一天的预订量已有100余位客人,其中公司团建的聚餐订单很多。

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