赤峰市元宝山区市场监督管理局联合区教育局开展校园餐食品安全拉网式排查

全国党媒信息公共平台 2024-12-16 16:07:48

12月13日,赤峰市元宝山区市场监督管理局联合区教育局组成5个校园餐联合检查组,启动对全区各中小学校、幼儿园(含民办)的拉网式排查,全面排查食品安全风险隐患,切实筑牢校园食品安全防线,让校园餐成为真正的放心餐。

此次检查,检查人员重点对各学校、幼儿园食堂的食品安全责任制度落实情况、食品安全各项制度建立情况,食品安全“两个责任”工作机制落实情况,以及食品安全总监和食品安全员履职情况进行查看,并通过实地检查和查阅资料的方式对食品进货查验及索证索票、从业人员健康管理、原料贮存及食品加工操作、设施设备维护、有害生物防治、制止餐饮浪费、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品留样、大宗食材供应商的食品许可合规情况等关键环节进行全覆盖检查,要求学校、幼儿园食堂要严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,严格执行“日排查、周管控、月调度”管理机制,按照要求定期开展自查,及时清理过期、腐败变质食品,从源头上杜绝食品安全事件发生。

截至目前,检查组检查中小学校、幼儿园食堂12家。针对检查中发现的问题,检查人员已现场责令相关单位完成了整改。下一步,元宝山区市场监督管理局将全面推进校园食品安全排查整治工作,加大校园食品安全监管力度,不断加强与相关部门的沟通协作,形成食品安全监管合力,建立健全校园食品安全监管长效机制,加大对违法违规行为的查处力度,不断提升校园食品安全管理水平,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

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