一杯咖啡，能玩出多少新花样？

在银川这座充满活力的城市里，咖啡店正以崭新的姿态融入多元场景，为消费者带来别具一格的复合型消费体验。

12月5日，走进宁夏博物馆内的宁博咖啡厅，店内弥漫着咖啡香气，装修风格与博物馆的文化氛围相得益彰，既有着现代简约的设计元素，又融入了本土文化特色，营造出舒适、惬意的氛围。

店内的招牌是枸杞拿铁，吸引了不少游客前来品尝。“这家店挺有特色，咖啡喝起来有淡淡的枸杞味，搭配的咖啡杯也别出心裁，来宁夏玩一定要尝试一下！”游客张欣说。

“我在新西兰生活了12年，学习时尚管理专业，也有一些餐饮相关的创业经历。时尚不分品类，宁夏枸杞有着悠久的历史，这就是‘奢侈品’。如何把宁夏枸杞推向世界？这是我创业以来秉持的初心。”宁博咖啡厅负责人胡紫涵说，她看中了咖啡的社交属性，就把枸杞融入咖啡中，让“土特产”通过咖啡从低频次转化为高频次消费场景，改变了枸杞的消费形态，让独具宁夏特色的“枸杞咖啡”能够出圈。

胡紫涵告诉记者，从8月开业以来，她的咖啡厅常常坐满了参观博物馆的游客，这里也成为游客们交流的场所，大家可以分享对宁夏历史文化的感悟，增进对宁夏的了解。

“我们摒弃了传统咖啡店单纯依赖商场或街区流量的经营模式，将咖啡文化与其他文化艺术元素相融合，打造出多功能消费新空间。”胡紫涵说，随着咖啡受众基数的扩容，新消费场景不断涌现，“咖啡+”成为经营趋势，既是本身发展所需，也是对消费者追求品质的积极回应。

近年来，“咖啡+书店”“咖啡+露营”等成为消费者种草打卡的新方式。

位于宁夏图书馆内的阶梯咖啡馆，更侧重于让读者在品味咖啡的同时畅游书海，身心得到双重满足，提升阅读的惬意感。“读者知识文化素质较高，对高品质生活方式有追求，这为我们的咖啡店提供了稳定的客源和潜在的消费市场。”阶梯咖啡馆负责人马克说。

“在快节奏的现代生活中，大家对于消费空间的需求已不再局限于单一功能，消费者渴望在一个地方能够满足多种需求，享受更加丰富、多元的体验。”马克分析，这种创新的经营模式也为银川的商业发展注入了新活力。越来越多的商家开始借鉴这种复合型消费空间理念，尝试将不同业态进行融合，为消费者带来更多新体验。