当冬日的晨雾轻轻拂过大地
国内大部分地区的田野已被霜雪覆盖
一片银装素裹
然而，在云南省德宏州
田间依旧是无边无尽的苍翠
暖阳照耀下，玉米正茁壮成长
散发着勃勃生机
冬无严寒、夏无酷暑
雨量充沛、干湿分明
作为我国重要的热区农业产区之一
德宏凭借得天独厚的气候条件和土壤特点
为培育优质农产品提供了资源禀赋
成为玉米的黄金种植地
12月19日，以“成果展示、学术交流、文化宣传、产销对接”为主要内容的2024云南（德宏）鲜食玉米产销对接大会在芒市举行。来自全国各地32家科研机构及企业的嘉宾共聚一堂，共商鲜食玉米产业发展大计。
近年来，德宏州鲜食玉米产业蓬勃发展。2023年，德宏被中国蔬菜流通协会授予“中国冬季鲜食玉米之乡”称号。2024年，鲜食玉米预计种植面积在29万亩以上。随着人们对健康饮食的关注度日益提高，德宏鲜食玉米以其天然、营养丰富的特点，广受消费者的青睐。
（芒市融媒体中心供图）
在这个季节里，德宏更是以其独特的区域优势和气候条件，成为全国冬季鲜食玉米的“供应宝库”。每年9月至次年5月，这片土地上产出的鲜食玉米占据了全国市场份额的80%以上，为广州、深圳、成都、上海、福建、重庆、昆明等地的家庭带去秋冬里的甜蜜滋味。
（芒市融媒体中心供图）
在德宏州农业技术推广中心，大棚里一棵棵小玉米苗嫩绿青涩，“身高”均匀，每一片幼苗旁，都标注了玉米品种和播种日期。据悉，这里每天能生产两千五百到两千八百盘育苗盘，农民提前预订，拿到幼苗后下地种植，移栽的玉米能够长势均匀，解决了曾经直播种植模式下出现“大苗欺小苗”的现象，一定程度上确保玉米的品质和外观能满足市场对高质量蔬菜的需求，也为农民带来了更可观的经济收益。
好苗出好粮，技术是缺一不可的。在鲜食玉米大面积种植基地，暖阳当头，田间一排排长满黄穗的玉米和整齐划一的玉米幼苗随风摇动，一道独特的冬日丰景图映入眼帘。“我们的鲜食玉米每年冬季可种2至3季。田地里能同时出现成熟玉米和幼苗的场景，在国内是不多见的。”谈到德宏的种植优势，德宏师范高等专科学校研究员李自卫介绍道，芒市鲜食玉米的主导品种SBS902借助德宏州的热区资源优势，采用西瓜地种植模式，幼苗在德宏州农业技术推广中心从播种到生长周期需要15天—27天左右。在9月收割完水稻后，就可把玉米幼苗移栽到田里。历经3个月生长，当第一季鲜食玉米成熟收割时，幼苗基地里新一批玉米种子已长成幼苗，可实现无缝衔接种植。这不仅大大缩短了玉米的种植周期，也提高了土地利用率，让鲜食玉米源源不断地“走”入千家万户的餐桌。
走进鲜食玉米仓储分选中心，一阵阵玉米的清香袭来，许多工人正在玉米堆里分选玉米并装袋打包，分选好的玉米进入锁鲜环节。消费者倾向于购买新鲜的玉米，因此德宏的鲜食玉米并没有过多依赖加工，而是主要靠冷库来保持玉米的新鲜度，专注于鲜食优势。
“德宏正在努力把鲜食玉米产业做强做大。”德宏州鲜食玉米协会会长、云南洪驰农业发展有限公司总经理黄先驰表示，德宏州正在聚力“特色兴农”建支柱，推动热区现代特色农业高质量发展。鲜食玉米全产业链的发展是德宏特色兴农的重要代表，有着丰富的资源和广阔的市场潜力，希望有更多的企业来此“强强联手”。
（芒市融媒体中心供图）
未来，德宏将继续秉持绿色发展理念，推动鲜食玉米产业向更高层次迈进，让这份来自大自然的礼物惠及更多人，也让“中国冬季鲜食玉米之乡”这张名片更加熠熠生辉。
云南日报-云新闻记者：费丹艺袁熙
审核：李兴文
