在我们摄影团队里

有一位特别爱吃苏式面的W老师

可谓是“一天不吃面就难受”

每次早起拍摄

一定要先找一家面馆

吃上一碗头汤面

才有精神开启新一天的工作

（而且一定要紧汤）

今天

球球把W老师的

“私藏苏式面馆清单”

公布给大家

这些面馆中

有你喜欢的那一家吗？

【本期推荐】美味斋伟记奥面馆（养育巷店）同得兴（嘉馀坊店）胡盛兴苏虞斋面馆（金狮河沿店）陆振兴（葑门店）陆长兴（东环路店）盛己面馆虞福记面馆祝福记面馆

01美味斋姑苏区西北街111号

美味斋是苏州人很喜欢的面馆，只做早午两市，一直坚持着老派苏式面馆的调性。这家小店开在西北街，早起去苏博、拙政园拍照前，W老师总是会先来这里吃碗面。

店里的浇头十分丰富，其中爆鱼和爆鳝堪称一绝，老饕通常会点爆鱼焖肉或爆鳝焖肉双浇。另外，店里夏季还会供应凉面，卤汁不油不咸，清爽开胃，炎炎夏日来一碗，解暑又解馋。

02

伟记奥面馆（养育巷店）

姑苏区养育巷255号

伟记奥面馆也是在苏州开了几十年的老店了，店面不大，但是生意非常火爆，过去来此用餐的多为本地人，如今越来越多的游客也循着网上的推荐来打卡这家老店，一到饭点都是大排长队。

他家最好吃的是爆鳝面，黄鳝处理得很干净，没有异味，现炒的爆鳝浇头，锅气很足，吃起来非常酥脆。还有酱爆猪肝也超赞的，猪肝酱香浓郁，软嫩又入味。

03

同得兴（嘉馀坊店）

姑苏区人民路嘉馀坊6号

同得兴是苏州知名的精品面馆，很多游客来苏必打卡这家店，和开在居民区的面馆相比价格较贵，W老师偶尔会去解解馋。

带着软骨的焖肉，肥瘦相间，品相很好，味道咸香适口。酱爆猪肝浇头也很推荐，搭配姜丝一起吃，很解腻。

04

胡盛兴

姑苏区人民路586号

胡盛兴开在文化宫旁，离沧浪亭、可园很近，早起去拍这两座园林的时候，胡盛兴已经是早餐“标配”了。

他家的特色是开洋葱油拌面和两面黄，还有很多时令特色，比如夏季的枫镇大肉面、三虾面等做得也很地道。白汤面、红汤面都是5元，价格非常实惠。

05

苏虞斋面馆（金狮河沿店）

姑苏区金狮河沿2、3、4号

苏虞斋最早开在相城区，后来陆续在姑苏区和园区也开了分店，我们摄影师常去的是这家金狮河沿店，靠近书院巷，除了吃面之外还能吃到很多美味的早餐，比如老王蛋饼、明月楼糕团等等。

苏虞斋走的是精品苏式面路线，各种品类都很正宗。他家的白焖肉面，曾获得“苏州十碗面”的称号。而后，苏虞斋又以夏季时令特色的“三虾面”登上《风味人间2》。

06

陆振兴（葑门店）

姑苏区莫邪路484号

这家开在莫邪路的陆振兴，是每次去横街前必吃的一家店，印象中已经开了好多年了。

W老师平时爱吃焖肉，但到了陆振兴却必点焖蹄，焖蹄肉质偏瘦，往面汤里“焐”一下，吃起来入口即化。还有他家的辣酱也很好吃，是记忆中“老苏州”的味道。

07

陆长兴（东环路店）

工业园区东环路1558号

陆长兴是苏州有名的老牌面馆，有很多分店，大多开在居民区附近。

不知道选什么浇头的话，就来个最传统的焖肉。焖肉是苏式面馆的“标尺”，通常这道浇头做得好的话，其他的也就不会差。

08

盛己面馆

姑苏区南环路汇邻广场1号楼1楼

盛己面馆主打现炒浇头和干挑面，开在居民区附近，附近居民爱光顾，慕名专程来吃的人也挺多。店内的风格简洁古朴，四四方方的木桌、宽厚的方凳，给人宽敞舒适的感觉。

菜单分为招牌类、现炒干挑类和传统单浇类。干挑面底、红汤面底的价格都是3元，可以搭配任意的浇头，且可以续面。他家的酱爆猪肝干挑面、黄鱼面最受食客欢迎，现炒的猪肝味道很绝，吃起来嫩滑无腥气，酱香浓郁。

09

虞福记面馆

姑苏区白塔东路8-18号

虞福记面馆开在东园附近，许多住在附近的老人都喜欢早起来这里吃碗面，接着去东园散散步、喝喝茶，开启一整天悠闲的“苏式生活”。

这家主打常熟炒浇面，大三鲜、鳝背、大排等味道都不错。在店里还能吃到常熟特色蕈油面，松蕈独特的香味令人难忘。

10

祝福记面馆

姑苏区人民路1222号

祝福记是某次W老师路过人民路的时候，偶然发现的一家店，就开在古旧书店边上。抱着试试看的心态进去点了碗面尝一尝，没想到就此成了这家面馆的常客。

除了必点的焖肉之外，蛋汁大排、猪肝、炒素等浇头口味都很地道，店铺环境也很干净雅致。

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