本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾
文|小鹅
编辑|缘一娱记
前言但谁能想到，这样一款充满中国印记的饺子，竟被卷入一场专利风波。
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一家韩国公司向美国申请饺子专利，美国予以批准，这一消息瞬间吸引了全世界的目光 ，也在中国乃至全球范围内引发了轩然大波。
饺子的“美食风波”据报道，韩国的CJ第一制糖股份有限公司。2023年2月24号，他们跑到美国专利商标局，提交了一份关于饺子的外观专利申请。
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你说申请就申请吧，这饺子的外观，在咱心里不就那样吗？白白胖胖，肚子鼓鼓，边上一圈褶子，怎么还能申请专利呢？
但人家还真就申请了，经过近两年的等待，2025年4月8日，这份申请成功获批，专利有效期一直到2040年4月8日，整整15年！
这意味着在这15年里，要是你在美国卖的饺子和人家专利里描述的长得太像，就有可能被指控侵权。
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首先来看看是这到底是怎么一回事儿，美国专利法有它自己的一套规定，想要申请外观设计专利，得满足几个条件：得新颖、不能是一眼就能想到的，还得能用于工业生产。
CJ公司为了拿下这个专利，也是下了一番功夫，他们把饺子的外形描述得那叫一个详细，就差没给饺子量三围了。
根据专利描述，饺子皮得有14至16道顺时针方向的螺旋褶皱，底部要平坦，顶部得是隆起的半圆形，还附上了丑到极致的3D饺子设计图纸。
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事实上，看到专利书上的饺子图片时，国人便大体安心了。毕竟中国人包出的饺子，模样形形色色、多种多样。
然而若论及难看，韩国的饺子堪称一绝，他若第二的话，便无他国敢称第一，在这方面，我们着实难以与之相争。
说起饺子的历史，那可真是源远流长。
相传东汉之时，张仲景见百姓饥寒交迫，不少人双耳冻伤，于是创制出“祛寒娇耳汤”。
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他将羊肉、辣椒与少许驱寒药材裹入面皮，制成耳状，煮熟后分给百姓食用。百姓们吃完，耳部冻伤也都痊愈。
这“娇耳”，就是饺子的雏形，从那以后，饺子就逐渐走进了千家万户，经过不断地发展和演变，形成了各种各样的形状和口味。
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北方的饺子，个头大，馅料足，咬一口满满的都是实在，南方的饺子呢，就比较小巧精致，像是一件精心雕琢的工艺品。
而且饺子的形状和寓意也有很多讲究。有的饺子包得像元宝，寓意着招财进宝，有的饺子花边捏得特别漂亮，那是民间手艺人的智慧结晶。
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饺子，早已经不是简单的食物，它是中国文化的象征，是家的味道，是我们民族的记忆。
现在，韩国公司在美国拿到了饺子外观专利，这让咱中国人心里特别不是滋味。
就好像自己家祖传的宝贝，被别人拿出去，还在上面刻上了别人的名字，然后说这是他们的东西，你说气人不气人？
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很多人都觉得，饺子是全体中国人共同的财富，怎么能被一家外国公司用专利的形式给“霸占”了呢？
美国专利法规定，产品的外观设计只要具有新颖性、非显而易见性，并且可以应用于工业生产，就可以申请专利。
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韩国公司为了让自己的专利申请通过，对饺子的外形进行了详细的限定，从褶皱数量到形状，都描述得非常精确。
但这真的符合专利申请的条件吗？很多人表示怀疑。
毕竟饺子在中国存在了这么多年，这种形状早就是大家都熟悉的了，怎么能说是新颖的呢？
有专业人士分析，在如今竞争激烈的食品市场中，获得一个专利，就相当于获得了一个独特的卖点，可以吸引更多消费者的关注。
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并且，一旦专利生效，他们便能在市场上占据有利地位，对竞争对手进行打压。
这一招实在是高，然而，此做法招致众多人不满。
面对这种情况，我们该怎么办呢？
其实，也不用太慌张，首先，这个专利只在美国有效，在中国，我们想怎么包饺子就怎么包，谁也管不着。
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有人称这是在“偷文化”，将属于中国的传统美食占为己有。
于是国内的网友们他们在各大社交平台上发表自己的看法，强烈谴责韩国申请饺子专利的行为。
有人说：“饺子是我们中国的传统美食，是我们的文化瑰宝，怎么能被别人随便申请专利呢？这简直就是文化盗窃！”
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还有人发起了线上签名活动，呼吁相关部门采取措施，保护中国的传统美食文化。
除了民间的行动，一些专业的法律团队也开始介入表示，虽然美国已经批准了这项专利，但还是有办法可以推翻它的。
根据钟建龙律师表明，韩国公司申请这个专利，营销的成分可能更大实际广告效应远超设计的价值。
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美国专利侧重于新颖性与创造性的考量。
如果二者皆不具备，那么侵权风险就相对较低。
在我国数千年的文化底蕴之中，饺子形状的塑造可谓千变万化、无穷无尽。
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若能提供早一年的在先证据，就可以使对方的专利无效。
不过因为在美国提起诉讼的成本太高，一旦深陷侵权纠纷，请一个律师可能要花费上万美金。
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有实力的商家只要能证明这种饺子形状早就存在，不具有新颖性，就有可能推翻这个专利。
如果是一些小型企业，那就建议包出的饺子样式多一点，多一点褶皱或少一点褶皱。
结语这起美国批准韩国公司饺子专利申请事件，就像一面镜子，反映出了在全球化背景下，知识产权保护和文化传承之间的复杂关系。
我们既要尊重知识产权，鼓励创新，也要保护好自己的传统文化，不能让别人轻易地“偷走”我们的文化瑰宝。
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希望在未来，类似的事情不要再发生，让每一种传统美食都能在自己的发源地，绽放出最耀眼的光芒 。
家人们，你们对这件事有什么看法呢？快来评论区留言讨论吧！
信息来源：人民日报2025-04-17韩企在美申请“饺子外观”专利获批！中餐馆怎么办？
封面新闻2025-04-17美国把“饺子外观专利权”给了韩国，中餐馆卖饺子或将侵权？
极目新闻2024-12-20穿越东汉末年揭秘“饺子”来源，仲景宛西制药《冬至奇遇记》上线
中国爆火知识产权网——产权保护
丫丫米
你把中国的国家名字也申请专利吧！