“冬至到，羊肉俏”。今天是冬至节气，各地羊肉和羊肉产品需求增加，呈现购销两旺的态势。

在黔东南苗族侗族自治州丹寨县农贸市场，羊肉摊位早早摆满了新鲜的羊肉供顾客挑选。

在贵阳、铜仁等地，各大超市将羊肉制品摆在显眼位置，市民络绎不绝地前来选购。

盒马鲜生贵阳荔星店副店长祝金成表示，针对消费者喜好，商场准备了大量的和羊肉主题相关的商品，销量同比去年增长了60%。

除了超市，各地的羊肉餐馆也迎来客流高峰。

贵阳市某羊肉火锅店负责人周雷表示，店里的60多张桌子、8个包房全部订满，现在500多份羊肉外卖已经送走了200多份。

黔西南布依族苗族自治州兴仁市举办了首届羊汤锅节，吸引大量市民前来品尝。

兴仁市民江红艳表示，希望吃了这个羊汤锅这个冬天过得暖暖的，人人都过得很好。

六盘水市德坞老街上的这家羊汤锅店，直接将羊肉摊搬到路边方便市民购买。

羊汤锅店店主张孟秋告诉记者，每天熟羊肉线上线下销售额大概是在3万到4万元，快递订单每天300单左右。整个冬至羊肉季总销量应该是在6吨左右，营业额大概是在70万元。

遵义羊肉粉也深受大家青睐。位于城区的这家羊肉粉馆每年冬至前两三天就开始备货，生意好的时候能卖三四千碗羊肉粉。

羊肉粉店店主池继美表示，平时每天都要备三四只羊，冬至的时候起码要准备十只羊。

羊肉粉的热销也带动了当地肉羊养殖产业。截至今年12月，遵义市肉羊存栏68万只、出栏53万只，有数万户肉羊养殖户。

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