腊味飘香年关至强村公司备货忙

年关至,备货忙。12月20日,记者走进金华开发区罗埠镇小镇客厅,映入眼帘的是花园里一排排晾晒整齐的香肠,连续的晴好天气成了制作腊味的好时机。进门最左侧的工作间里,工作人员忙着将前几日晾晒好的腊肉和香肠切块、称重、塑封,一袋袋真空包装好的腌制品堆满了箱子。在农产品展示区,工作人员在忙着根据订单要求选品、打包,一份份具有罗埠特色的年货礼盒整装待发。

“腌制品是老百姓过年餐桌上的必备,今年我们从12月初就开始了备货,首批腌制了1400斤香肠,已经销售了三分之一,第二批的700多斤还在晾晒中。今年打算准备5000多斤香肠、2000多斤咸肉、4000多斤酱肉和500多只酱鸭,满足客户的需求。”金华市罗盛农业旅游开发有限公司董事长黄龙飞告诉记者。

罗埠镇是传统的农业大镇,盛产优质而丰富的农特产品,但由于资源分散,未形成规模效应。近年来,罗埠镇不但大力实施“一村一品”政策,鼓励各村立足本村实际发展特色产业,还积极成立镇级强村公司——罗盛公司,整合资源,统购统销,打响“罗埠味道”农产品品牌,助力村集体经济提升的同时,还进一步带动村民致富增收。

在沙溪村、渔田庄村等地,村民们从事传统种植,自给自足。如今,他们更习惯于将农副产品销售给强村公司。村民们负责采摘、清洗、晾晒,村干部和强村公司负责品质把关、统一收购。番薯粉、芋头丝、豇豆干、梅干菜、萝卜丝、豆制品……村民们有什么,强村公司就收购什么。

“到现在已经收购了两三百斤的芋头丝和豇豆干,下个月估计还有更多农产品。”负责收购的沙溪村妇联主席陈永郎说,“还是罗盛公司好,村民们都喜欢,有的还带动自家亲戚参与,不但帮他们解决了销路,还让他们在‘家门口’实现了致富增收。”

下周村家家户户都有年前酿黄酒的传统,几年前,村干部们开始选用品质上好的“大白刁”制作特色酒糟鱼在春节前上市,深受客户喜爱。今年,村里准备了500多斤酒糟鱼,还有藕粉、土菜油等深加工产品,村里的四五十亩荸荠也到喜获丰收,田间掀起一片繁忙热闹的景象。

“近年来,我们也在不断丰富产品品类,去年在原有基础上尝试腌制辣味香肠,市场反响很不错,今年推出了山下陈村的水果玉米汁、莲湖村的牛肉酱等新产品,并更换了产品的内外包装,还推出了春节、端午节等多种节假日礼盒包装,客户可以根据喜好自行选品。”黄龙飞介绍说。

在拓展销售渠道方面,罗埠镇也进行了不少尝试。前段时间,由镇班子领导带队积极走访了辖区周边及市区的部分企业,精准了解企业需求;参加“金开有味·城乡共富”开发区总工会共富市集活动,集中展销“罗埠味道”农产品,并积极对接财贸系统企业工会,推介本地特色产品。

“这几年,我们积累了不少回头客,今年还拓展了新的客户群体,目前为止,我们已经接到了3000多份订单,工作人员也在抓紧备货中。”罗埠镇副镇长王莉表示。

为了进一步重新扩大受众群体,打响“罗埠味道”品牌,接下来,罗埠镇还打算与抖音网红博主合作,尝试直播带货,打通线上、线下销售渠道。下个月,一年一度的罗埠年货节也将拉开序幕,届时会有农产品制作体验、腊味年货品尝、晒年味等丰富多彩的活动开展,营造浓浓的年味,助力更多优质的罗埠农产品“走出去”。

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