极目新闻记者李博
通讯员覃科峰汪元浩
帐篷外，寒气逼人，一头头生猪被“大卸八块”；帐篷内，热气升腾，20张大桌座无虚席……12月20日晚，湖北省恩施市龙凤生态城安澜园小区，宰杀20头年猪请数千余名业主吃刨汤、迎冬至。
活动前，小区从市郊农民处购得20头土猪，当天一早宰杀干净，当天下午请来乡厨团队，猪五花被加工为扣肉，猪头、猪蹄、猪尾被加工为卤味，猪骨头被炖煮为浓汤，猪杂被洗切装盘，用于下火锅。当晚，小区内搭起了30多米长的大帐篷，内设20桌流水席，各楼栋业主轮番上桌，大快朵颐，感受浓浓烟火气。
“既可以吃到刨汤，又可以联络邻里感情，这个活动让我们体验了一番农村风味。”当日18时许，业主廖仕彪带着丈母娘、老婆、女儿前去赴宴。他告诉记者，小区去年也曾在冬至前后开办流水席，请业主吃刨汤。
所谓“刨汤”，是用热气尚存的，新鲜猪肉、内脏和猪血等，精心烹饪而成的美食，如猪肉猪杂火锅、米粉蒸肉、炸酥肉、扣肉、猪血旺、回锅肉、泡椒猪肝等。
杀年猪、吃刨汤是土家族儿女迎新年的必备民俗。一过冬至，恩施州各县市农民陆续开始宰杀年猪，邀请亲朋吃刨汤。吃刨汤剩余的猪肉则被熏制成腊肉，以便储存食用。
“今年活动连办两天，每天持续6个小时，流水席量大管饱。”恩施龙凤置业有限公司相关负责人介绍，购买20头土猪花费5万多元。今年是该小区连续5年举办业主友邻节活动，旨在传承土家习俗，促进业主间情感交流，进一步丰富社区文化生活，让业主们感受到社区大家庭的温暖。
青阳道长
专家，非法杀猪[得瑟]
外星人 回复 12-23 12:30
非盈利性的合法的，但是吃出问题要付法律责任
涉玉偷香
砖家叫兽：杀猪？有相关屠宰许可证吗？
Adan 回复 12-23 12:26
问题专家证能自己给自己
vivi
羡慕嫉妒恨[笑着哭]
sen
我们物业恨不得把我宰了吃了
曹孟德
这样的物业真不多
XMGIANT
私宰肉，有关部门不去查扣吗？
用户10xxx15
砖家，非法，聚会，非法摆酒！必须严惩
用户13xxx23
嘿，我们物业过个年不把业主扒层皮不错了
一抹红尘
这种可以有，可以一家出点钱，大家热闹热闹，
晓闻声花 回复 12-23 11:59
我以前就是物业经理，物业用你们的公共车位收费是必须和业主分成的，因为各地法规不同，我不知道你们那怎么分，通常是业主占大头，车位费到年底需要进行公示，由社区介入安排或者业主委员会安排。最后说一句，社区介入最好也最正规，每个月的分成会放在社区开的公共账户里（这里指物业已经拿走的分成），年底或者平时，社区会对车位收费情况进行抽查，防止做假账。
稻草人
想过猪的感受吗？
yYγㄚ
有屠宰证吗~
牛头
这猪有章吗？[得瑟][得瑟][得瑟]没盖章的话应该按照法律抓起来！有法就要依！[得瑟][得瑟][得瑟]
田刚
好
用户10xxx57
我想知道猪是在那里杀的，私自屠宰违法
空格
这是少数民族自治州，一钱汉就别看了[得瑟]
用户72xxx59
羊毛出在谁身上？？？[抠鼻]
网友
私宰肉，全抓
肆月初
杀猪有办证吗？
黄真人
非法屠宰，从重打击
用户46xxx99
非常经济有效