鸭爪这么做简直封神！！ 今天给你们分享一道美味Q弹的家常菜【剁椒鸭爪】 食材准备：鸭爪、小米椒、干红辣椒、长沙秘制剁辣椒酱（好吃的关键）、姜片、蒜末、葱段和各种香料 做饭步骤： 1、鸭爪改刀冷水下锅放入姜片、葱段、料酒焯水，撇出多余浮沫洗净备用 2、把洗净的鸭爪冷水下锅放入各种香料、三勺生抽两勺老抽炖30分钟上色 3、热油放入小米椒、蒜末和姜丝爆香 4、倒入鸭爪和香料翻炒均匀，再放入三勺灵魂剁辣椒酱、一勺生抽、半勺老抽和少许盐调味 5、倒入啤酒没过鸭爪，大火收汁，放入葱段翻炒均匀即可出锅✅ 这样做出来的鸭爪简直太入味啦！！当零食吃也很巴适
