想把这个方法告诉所有人！酸辣泡菜
冬天的包菜苦苦的，但把包菜做成泡菜你一定会喜欢，这个方法比我们楼下臭豆腐小摊还好吃
酸辣脆爽，吃一口真的会上瘾
配米饭、馒头，拌面条都很绝
减肥人士慎入，实在是太费饭了
食材准备：包菜一颗、粗细辣椒面各10g、生抽40g、香醋64g、大蒜4粒打成蒜泥加水大概40g、一勺盐、很多白糖（住：白糖量可以根据自己口味改变，腌菜多加糖会更脆）
具体做法：包菜洗净切丝（有些做法会加盐腌出水，个人觉得这样腌出来口感没这么脆了）
爆好辣椒油就可以开始调拌啦，腌制6小时以上就可以吃啦
