掌上春城讯冬日暖阳下，在富民县赤鹫镇2000多米海拔的高山山地上，富民县双成种植基地负责人欧如明驾驶着挖机在红薯地里来回穿梭，不一会儿，一串串枣红色的红薯从泥土里翻滚而出。村民忙着捡拾、去泥、装筐、转运下山……
看见记者一行来到地里，欧如明以为又来收购商了。“这段时间是红薯采挖季节，由于口感香、甜、糯，几乎每天都有商贩到地里收购。”欧如明介绍，今年通过与当地村民合作，在赤鹫镇建设了这片100多亩的红薯种植基地。
赤鹫镇位于富民县北部，距离富民县城约20公里，辖区内居住着彝族、苗族、回族、白族等多个少数民族。近年来，富民县紧紧围绕铸牢中华民族共同体意识这一主线，以“同心筑梦·融荣富民”为主题，构建了各族群众共同团结奋斗、共同繁荣发展的多元一体格局。其中，赤鹫镇以“富民县优质红薯产业发展示范项目”为抓手，以赤鹫综合供销合作社为执行主体，大力实施民族团结进步示范单位和“一镇一特”创建，加快以林果和薯类为主的粮食作物的协同发展，持续增加当地农民收入、调整农村产业结构，促进乡村产业振兴。
赤鹫综合供销合作社主任陈建富介绍，今年初，赤鹫镇以优质红薯产业发展示范项目为创建平台，通过“政府+科研单位+合作社+农户”模式，以赤鹫镇人民政府为基础设施建设主体，以富民县赤鹫综合供销合作社为产业主导，引导、协调组织了6个村委会，其中有筲箕凹、蛤蟆塘、白龙水井3个苗族村，累计种植红薯1981亩。欧如明等人的双成种植基地正是在这样的背景下成立的，据他介绍，这次富民县对红薯产业扶持力度很大，从种苗、地膜、肥料等方面大力扶持，每亩帮扶资金超过1000元，从云南省农业科学院引进优质红薯品种，不仅适应性好、抗逆性强，而且丰产、品质优，为农户和种植基地丰产增收提供了保障。
赤鹫镇优质红薯产业发展示范项目总投资510万元，其中财政衔接推进乡村振兴补助资金360万元，参与合作社、农户等自筹150万元。目前通过上述示范项目带动，赤鹫镇已成为富民县最大的红薯产区，今年红薯种植面积3000余亩，产量3500吨，亩产值2500至3500元。“要不是年初干旱，今年我们的产量会更高。”欧如明表示，今年红薯采挖已接近尾声，目前大概收入近20万元。明年将继续扩大规模发展红薯种植。为推进赤鹫镇红薯产业生产标准化、组织化、规模化、品牌化建设，赤鹫镇从品种选育、种苗繁育、规范化栽培、产品加工、品牌打造等方面，全面协同创新，与合作社、农户签订收购协议，消除村民对于销售的担忧。在赤鹫镇农产品交易中心，村民邹大妈介绍，这段时间到交易中心参与红薯的分级打包工作，每日可获得80元—100元收入，月增加收入3000元左右。统计显示，在交易中心，仅分拣包装这一工作已提供就业岗位数百人次，同时项目带动全镇800余户4000余人人均增收1000元，年累计增收400万元。
陈建富透露，红薯产业还增加了村集体收益。村委会每收购1公斤红薯有0.1元收益，部分种植面积大的村委会仅这一茬红薯收购，村集体收入就达2万元—3万元。目前，赤鹫镇红薯产业已初步构建了全方位贯通、全要素保障、全产业链支持、全领域覆盖的产业帮扶政策体系，形成合作社（基地）联动农户、龙头企业联动合作社的利益联结机制，提高了产业帮扶组织化程度，实现了小农户带入大市场、小红薯结出富民团结大产业的新格局。
