华声在线12月27日讯（全媒体记者李梓潇）12月27日，2024湘菜年度盛典在长沙举行。现场揭晓了“湘菜走进英国”功勋名单、湘菜全球化推广大使、年度湘菜餐饮影响力品牌、年度湘菜供应链影响力品牌、“年度十大金牌健康年菜”榜单等多个年度奖项。
经过层层筛选，彭记坊糯米香芋、巧佳宴汽锅肉丸、许大师农家面子肉、新聪厨梅菜扣肉、龙村食品吊烤薄盐牛肉等，从100多款年菜中脱颖而出，成为“年度十大金牌健康年菜”。
湖南省预制菜产业协会秘书长相关负责人介绍：“健康年菜产品的评选，一方面可激发市场研发生产的积极性，充实预制菜产品阵容、丰富海内外餐桌；另一方面以标准化、便捷化的烹饪流程，帮助父母卸下筹备年夜饭的重担，把更多时间留给阖家欢聚。”
此外，本届年度盛典还设置了“餐饮经营创新论坛”“餐饮对外发展论坛”两大主题论坛，通过主题分享、沙龙讨论等形式，就“创新”“出海”两大餐饮市场关键词进行交流。
