剥皮鱼，正名蓝鳍马面鲀，也是耗儿鱼的一种。游水的48一斤，这是外省养殖的，南海没有分布。广东的耗儿鱼是黄鳍马面鲀，规格相对小。这种蓝鳍游水的，适合做顺德鱼生，口感挺脆爽的，鱼肝也好吃。#广州美食# #海鲜# #市场博物#
剥皮鱼，正名蓝鳍马面鲀，也是耗儿鱼的一种。游水的48一斤，这是外省养殖的，南海没
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2025-01-03 04:02:09
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