#广州一知名餐饮门店被检出大肠埃希氏菌超标# #凤小馆涉事门店回应大肠杆菌超标#【1批次捞鸡大肠埃希氏菌超标7倍！凤小馆涉事门店回应】#大肠埃希氏菌超标危害有多大# 1月6日，广州市市场监管局发布最新食品抽检公告，在抽检的15596批次样品中共有144批次产品不合格，其中涉及知名餐饮品牌凤小馆。
不合格产品信息显示，1批次标称广州南凤味餐饮管理有限公司荔湾永庆坊分公司销售的顺德七彩捞鸡被抽检出大肠埃希氏菌超标，具体含量为840CFU/g，超过最大限值100CFU/g，即超标7倍多。
广州市市场监管局表示，大肠埃希氏菌是肠出血性大肠杆菌（EHEC）的代表菌株，该菌感染剂量极低，可产生大量的Vero毒素，能引起人的出血性腹泻和肠炎。食品中大肠埃希氏菌超标，提示该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，对人体健康具有潜在的危害性。
南都湾财社记者注意到，根据官方公布的企业地址，涉事门店为凤小馆·顺德菜（永庆坊臻品店）。1月7日，凤小馆涉事门店工作人员向南都湾财社记者表示，在抽检后，相关部门再次到门店巡查，判断可能是刀具引起的问题，所以门店已经更换了刀具，同时因为点该菜品的顾客并不多，因此门店目前已下架该菜品。同日，南都湾财社记者致电广州南凤味餐饮管理有限公司，但未能接通。
