文/庄月江
△2025年1月7日，腊八节。浙江省嘉兴市桐乡市高桥镇骑力村依田农场柴火灶烧的腊八粥，附近村民纷纷过来品尝。(春美摄)
看到摄爱好者春美女士昨天发来的依田农场吃腊八粥的照片，想起了2023年立夏节前，与家人到我的出生地桐乡市高桥镇骑力村探亲。表妹说村里的依田农场风景很好，向周边村民及游客开放，可以去玩，去拍照，去“采摘游”，去“烧野饭”。
我想，这个用高科技方式生产“绿色果品”的农业园地，某种意义上说，倒像一个生态与人互动的大公园。
“野饭”，即杭嘉湖民俗中立夏日必吃的立夏饭。
过立夏日，每个地方都有大同小异的风俗，杭州、富阳一带吃乌米饭，海宁、桐乡一带吃蒜苗蚕豆春笋猪肉饭。立夏这一天，家家户户都要烧“野饭”。
听表妹说依田农场有现成的烧野饭的活动锅灶，我就约了两位从海宁来看我的朋友，和家人、表妹一起，到依田农场去烧“野饭”。
这天，已有比我们先到的一个春游团队，在两只柴灶中生火炒菜……食材，农场里准备了从周边农家采购来的新蚕头、嫩竹笋、家腌咸肉，以及油盐、桑柴，特别是骑力村生产的“高桥大米”，米粒晶莹。这米好，成饭糯软，表妹家常吃。
“烧野饭”，当然得自己动手。两个女儿与两位女客争相在柴灶中生火，在大铁锅里翻炒蚕豆、春笋、咸肉，再加米，加水……盖好锅盖，只要掌握灶火旺与不旺，待锅子外蒸气弥漫，香气扑鼻，即可熄火，再“焖”上十多分钟，提起锅盖，“野饭”热气腾腾，蚕头青，竹笋黄，肉片红白相间，饭粒油光闪闪……最好吃的是香脆油亮的锅巴，这锅巴，大家只有分着吃。
立夏前后，正是果园里大片袖珍番茄成熟的时候，黄的如琥珀，红色似玛璃，还未熟的，像一颗颗大小不一的翡翠珠子，琳琅满目。春游团中不少女士，都到服务处领一只竹篮，进入番茄园一会拍照，一会采番茄;采好过秤，扫描付款，价钿比市场上同类产品还便宜一点。
我喜欢走走看看，在农场里转了一大圈。
果园草坪上，搭有一顶顶帆布帐篷，有茶桌、棋桌，供酒(自带)足饭饱的游客休闲，聊天。果园僻静处绿树丛中，有一方篮球场大小的渔池，垂钓爱好者可以自选钓位，抛下钓丝，等鱼上钩。
农场边沿的家畜区，湖羊、白鹅、土鸡、番鸭分类散养圈内。这是孩子们最喜欢去的地方，偶尔有喜鹊、布谷鸟(即野鸽子)飞来停落树梢，或者成群麻雀飞来停在地上啄食鸡鹅鸭们吃剩的饲料，孩子们的欢叫声就随鸟雀飞降而起……
这样的农场，这样的果园，实在令人向往。
去的次数多了，我与农场主曹晓兵也就熟悉了。问起农场为何取“依田”之名，小曹回说：“人要衣食，‘依’单人旁。自古至今，衣食都从田里来。我脑海里就浮现出‘依田’二字，遂取此名。”
我说：“看你这里年年年果满枝头，欣欣向荣。这园子，已经可以同外国神话里的伊甸园好比了。”
是啊，建场不到五年，依田农场就被评为浙江省高品质绿色科技示范基地，还被评为桐乡市农业标准化生产示范基地，而且成了世界互联网大会、互联网发展论坛(乌镇峰会)的果品供应商。2023年，“玉满堂柑橘”“玉满堂葡萄”通过了国家《绿色食品》认定。
也可以说，这个占地308亩的家庭农场，将成为杭嘉湖平原上的“伊甸园”。
