食材明细:
板栗南瓜、糯米、红枣、玉米淀粉、白糖。
煎蛋萝卜丝汤的做法步骤:
1.南瓜清洗干净,糯米清洗干净后放清水中浸泡2小时。
2.南瓜从中间切开以后,用勺子挖去中间的种子,刮去外皮,用刀切成大小均匀的小块。
3.糯米浸泡好以后清洗干净,沥干水分。
4.红枣清洗干净后,放清水中浸泡两小时。
5.把浸泡好的糯米放到盘子的底部,均匀的平铺起来。
6.把南瓜均匀的码在糯米上面,摆成一个漂亮的造型。
7.把摆好盘的南瓜放到高压锅的蒸屉上,盖上锅盖上汽后再压2分钟。
8.把玉米淀粉放碗中,用清水拌匀。
9.蒸南瓜的同时,做一个勾芡,锅中倒入1碗清水,放入白糖熬开,把调好的玉米淀粉倒进去,烧开至浓稠。
10.把做好的玉米淀粉勾芡倒入蒸好的南瓜上面即可。