1月10日，澎湃新闻记者获悉，永辉超市上海首家“学习胖东来”自主调改店在金山区的金山万达广场开业。截至开业当天，永辉在全国的调改店数量达到了36家。
据了解，永辉超市金山万达店新增商品比例超过63%，调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比达20%。调改后，金山万达店员工的工资平均增幅约30%。
上海是全国零售消费竞争最激烈的城市之一，永辉超市如何通过调改找到新的发展机会？永辉超市副总裁兼全国调改项目组负责人王守诚表示，反内卷、促创新是关键，“过去一段时间，行业一直在卷低价、卷规模、卷员工，过度的内卷是一种伤害，我们通过学习胖东来，意识到真诚，品质，开放，创新才是出路，我们向优秀的同行学习，也开放经验给大家参考，从文化理念、商品、服务、模式、技术上推动零售业创新提升，让员工工作得快乐满足，让消费者对品质的追求得到满足，从而带动消费活力的提升。”（澎湃新闻家记者邵冰燕）
