【卖年鸡早了点】昨天腊月十三周末,广州莲花山码头,本地阿姨们,开始试探性销售年鸡,但显然还是早了点。
图4的生鸡,一个都没人买。生鸡就是小公鸡,传统上广州地区专门用来拜神的鸡。因为拜祭需要全鸡,骟鸡缺了两个蛋,不算健全鸡。当然这个传统遵守的人并不算多了,不过在郊区农村,还是可以有的。
阿婆自己养的走地鸡和青头鸭,看起来很好。鸡乸是23一斤,卖出去一只,六斤半,149元。顾客老公说劏鸡好麻烦,老婆说我来劏好俾你食啦。青头鸭也是6斤几,120元一只,有人还价110阿婆不肯卖。
街市上的鸡鸭都不错,其实最大问题还是不包劏,想买的游客买不下手,本地人又还没到买年鸡的时间点。不过阿姨们也无所谓,拿回去也是剩饭剩菜的喂着而已。#广东已提前进入过年模式# #广州美食# #赶集#