▲图为中国乡村发展基金会爱心厨房安装队正在安装设备
“学校食堂的环境变得越来越好，每天在学校能吃上热腾腾的饭菜，感觉整个人都变暖和了，上课更有精神！”1月8日中午12点半左右，吃了食堂热气腾腾、美味可口的饭菜后，城步儒林镇中学学生张汝高兴地说。
2024年，在商务部的引荐下，中国乡村发展基金会向城步农村学校捐赠爱心厨房设备，总价值达60余万元，有效解决了学校厨房设备不足问题，让孩子们享受优质餐饮服务，为当地教育事业注入强劲动力。
为发挥捐赠设备作用，近段时间，中国乡村发展基金会爱心厨房安装队长周师傅带领团队早早来到平林中心学校等乡村学校，利用周末学生放假时机，开展新设备安装，实现新老设备无缝连接，确保孩子们能吃上热乎乎的饭菜。
专业安装团队仔细安装调试，检查部件工序，直至稳定运行。走进受助学校厨房，崭新的炉灶、锃亮的烤箱整齐排列，一应餐具摆放有序，焕然一新。此前，城步部分农村学校厨房设备陈旧老化，效率低下，这些先进的厨房设备让学校厨房日常运营硬件基础得到提质升级。
每所获赠学校建立完善了厨房管理制度，从设备维护、食材采购、卫生清洁等环节规范化，让“爱心厨房”长效稳定服务学生，告别了饭菜单一、口味不佳的困境，广大学生直接受益。
据悉，2024年以来，“爱心厨房”项目改造平林中心学校、儒林镇中学等9所农村学校电线，配备了电磁灶、蒸饭车、消毒柜、保鲜柜等设备，直接受益学生群体2841人，极大改善了农村学校厨房条件和就餐环境。
