记者方杰通讯员姜路花
连日来天气晴好，蜂蜜中的精品——枇杷蜜的采制进入高峰期，这份冬季才能上新的“佳酿”也迎来了丰收季。
在千岛湖镇屏湖村、汪宅村的枇杷林里，五瓣的白色小花被大大的枇杷叶子包围着，吸引蜜蜂闻香而来，采撷甜蜜。蜂农手持专业的取蜜工具，小心翼翼地打开蜂箱，取出封有蜡盖的巢脾。细看，巢脾上裹满了金黄色的枇杷蜜，外表晶莹剔透，散发出诱人的香气。
“枇杷花开花的温度要在11℃至13℃，而流蜜一般在13℃至15℃，现在枇杷花大开，正是蜜蜂采蜜最好的时节。”浙江省养蜂协会理事、淳安县千岛湖方兴中蜜蜂养殖专业合作社理事长方勐鸽介绍，新枇杷蜜呈浅白色，浓度较高，不仅香甜可口且带有独特枇杷果香，营养丰富，含有多种维生素、矿物质和氨基酸，具有润肺止咳、清热解毒等功效，深受消费者喜爱。
千岛湖水质上佳，枇杷树众多，是天然生态蜜源地。当前，全县枇杷种植面积达1.6万亩，主要分布在千岛湖镇、石林镇、汾口镇、界首乡和金峰乡等地。
近年来，我县做深做实“枇杷＋”产业文章，通过培育优质枇杷果树，打造夏季的鲜果经济、秋季的花茶经济。并在此基础上，通过引导农户利用冬季枇杷花泌蜜的特点进行蜜蜂养殖，打造冬季“甜蜜”经济，逐步形成“一园三产业”“一树三经济”的多元化产业格局，进一步解锁枇杷产业“共富密码”。
