本报讯（记者曾艳华通讯员钟沛）近日，赣州祥龙食品有限公司生产的一批腊味板鸭经赣州海关检验检疫合格后顺利装车发往中国香港，数日后走上香港同胞的餐桌。
“年关将至，我们的板鸭在港澳销量增加，我们从去年第四季度就开足马力生产，赣州海关提前和我们对接，指导我们做好产品质量管理体系建设，及时给我们出具证书，充分保障了我们订单的时效性。”赣州市祥龙食品有限公司业务经理彭宝平说。
为助力板鸭等客家腊味抢抓海外年货市场，赣州海关严把源头关，组建“助农小组”深入养殖基地，帮助企业科学制定实施养殖场风险监测方案，健全残留物质监控体系和追溯体系；加强质量监管，结合日常监管工作精准宣传相关法律法规，为企业解读出口标准，科学指导企业做好肉鸭养殖、屠宰加工、腌制晾晒、包装运输等环节在内的全链条质量安全控制规范；开通农副产品出口“绿色通道”，实行“7×24小时”预约通关、即到即检、证书“云签发”等便利化措施，助力腊味板鸭又好又快走上港澳同胞的餐桌。2024年，赣州海关共监管板鸭、鸭翅、鸭胗等腊味出口98.46吨，金额542.97万元，同比分别增长34.24%、31.84%。
