元旦刚过，位于杨凌示范区杨陵区五泉镇下湾村的杨凌金惠源生态农业有限公司杏鲍菇生产基地一片繁忙，工人们火力全开，铆足干劲赶订单，力争新年“开门红”。
1月9日，记者走进位杏鲍菇生产基地看到，出菇车间内，乳白鲜嫩的菌菇长势正旺，工人们忙着将成熟的杏鲍菇摘下，打包装箱，叉车在车间里来回穿梭，2万斤杏鲍菇即将发往渭南。
“春节前夕是消费旺季，这次我来拉2万斤货，这个产品在我们当地很受欢迎，基本上3、4天就卖完了。”来自渭南的客商拜福荣说。
传统杏鲍菇种植一般栽培在大棚土壤里，受气温限制，每年种植时间短。杨凌金惠源生态农业有限公司依托西北农林科技大学科研团队的技术支持，建起食用菌工厂化生产线，通过工厂化、标准化生产，保证了公司每天能有新鲜杏鲍菇采摘上市，以木屑、玉米芯等农作物废料为生产原料，杏鲍菇产生的废菌棒被制作成有机肥归还农田，实现生态循环利用。
据厂长付仁婷介绍，目前企业每天的产能达到30吨，主要销往西安、咸阳、渭南等地，全年产值超过7000万元。
“我们的工资是按计件算的，多劳多得，活也不重，一个月算下来有3000元左右。”家住杨陵区五泉小区的惠桃利一边忙着手里的活计一边说。
附近的村民通过在杏鲍菇种植基地就业，实现了在家门口增收致富，像惠桃利这样的村民不在少数，每年，企业为周边群众提供100多个就业岗位，尤其是在冬季农闲时期，让村民们的口袋鼓了起来，生活也更有奔头。
除工厂标准化种植杏鲍菇外，企业正在积极探索农户+企业新模式，带动更多农户增收致富。
杨凌金惠源生态农业有限公司总经理张强强告诉记者：“未来，我们将进一步加大科研资金的投入，提升产品的质量，加强品牌建设，把我们的杏鲍菇推向更大的市场，带动更多周边的农户增收致富，为乡村振兴贡献力量。”
记者：雷建梅魏争亮仵佳伟
