1月20日下午，南京举办“服务群众过好春节”系列主题发布会。会上，市市场监管局副局长张亚军介绍，春节将至，全市市场监管系统紧盯食品行业重点领域、重点业态和重点产品，压紧压实各方责任，全面排查风险隐患，坚决守牢食品安全底线，全力保障市民“舌尖上的安全”。
聚焦春节年货重点产品，让“菜篮子”拎出“幸福感”
春节临近，市市场监管局针对新春佳节食品消费特点，开展专项检查。以节日市场消费量大的米面油、肉蛋奶、蔬菜水果、糖果糕点、酒水饮料、休闲食品等为重点品种，对全市大型商业综合体及连锁超市开展了全覆盖监督检查，及时消除食品安全风险隐患。
加大全市批发市场和农贸市场食用农产品快速检测频次和力度，检测结果每天在市场内进行公示。
对年货食品开展专项监督抽检目前已抽检粮油、果蔬和餐饮食品等重点品种600批次，合格率为99.67%。监督抽检中发现的不合格食品，市场监管部门均依法依规处理到位。
为增强食品安全的公众参与度，我市正在开展2025年食品安全“你点我检服务惠民生”问卷调查活动，面向社会广泛征集意见和建议，真正“抽民之所想、检民之所盼”。欢迎广大市民朋友积极参与到活动中来。
聚焦餐饮制售重点环节，让“年夜饭”吃出“放心感”
“年夜饭”是中国老百姓最具仪式感的团圆宴，为了让大家吃得放心、吃得舒心，我市以经营年夜饭制售的大型餐饮单位为重点，加大食材采购、食品存储、加工制作及餐饮具清洗消毒等重点环节检查力度。
市市场监管局向餐饮单位和消费者发出倡议，鼓励餐饮单位提供打包服务，推出半份菜、小份菜等，鼓励消费者使用公筷公勺，实行聚餐分餐制，减少使用一次性餐具，让年夜饭吃出文明新风尚。
聚焦网络餐饮重点业态，让外卖订单点出“安全感”
网络餐饮已成为现代城市生活的重要组成部分。近期，市市场监管局约谈了美团、饿了么等网络餐饮平台，通报网络监测发现的问题，督促平台严格落实食品安全主体责任，在要求外卖食品线上线下同标同质的同时，引导有条件的外卖商家将后厨监控视频信息接入网络外卖平台，充分发挥“互联网+明厨亮灶”的积极作用。
同时，大力推广使用外卖食安封签，充分发挥外卖骑手食品监督“移动探头”作用，将配送过程中发现的食品安全问题线索，通过“宁食安”小程序及时反馈监管部门处置。
聚焦市场价格重点领域，保障节日市场“稳定感”
春节期间，市市场监管局将紧盯“米袋子”“菜篮子”“肉案子”“果盘子”等民生商品以及景区门票、餐饮住宿、家政服务、交通物流、停车收费等服务价格，综合运用政策宣贯会、行政指导会、提醒告诫函、消费警示、价格承诺书等多种方式，引导全市各类经营者依法合规经营、规范明码标价、合理制定价格。
同时，强化市场价格执法检查，对群众反映集中、媒体关注度高的问题，迅速开展执法检查，依法查处价格违法行为，切实维护市场价格秩序。
南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕
