在糖尿病饮食控制措施中，多种食物的合理搭配是核心，其中3种食物起着最为重要的作用，每顿饭都要有。
一是全谷类食物，比如最佳选择是燕麦、糙米等，米面也应当选择粗加工的标准粉，还可以选择红薯、南瓜、山药、芋头等代替部分主食，应当占到全天主食总量的一半以上。
二是增加富含优质蛋白的食物，比如鸡胸肉、鱼虾、豆制品等，每餐饭可以吃二两，这些食物消化慢，饱腹感强更耐饥饿。
三是多吃高膳食纤维的食物，绿叶蔬菜最好，黄瓜、冬瓜、洋葱、胡萝卜、黑木耳等都是不错的选择，每天应当吃够一到二斤。
此外，饮料、蛋糕等含糖食物不要吃，即便是正常人这类食物尽可能也要少吃不吃，不仅会升高血糖，还会促使机体处于炎性环境，加重胰岛细胞损伤增加控制血糖的难度。
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