地摊牛排火锅

香料包（可以用2~3次） 香叶11克，砂仁10克，甘草8克，肉桂12克，肉蔻8克，良姜10克，干姜8克，小茴香8克，栀子6克，山奈12克，陈皮10克，白扣5克，丁香两克，草果25克，花椒40克，八角20克。白芷15克 火锅底料，牛油1千克，色拉油1千克，辣椒王50克，子弹头辣椒80克，丹丹红油豆瓣酱350克，红99火锅底料400克，白芷15克，生姜100克，大葱150克，洋葱150克，清水30斤 调味料,盐260克，味精150克，肉香素10克,乙基麦芽酚纯香型5克，白酒30克，肉宝王5克，大喜大牛肉粉35克，太太乐鲜味宝20克，i+g三克,生抽120克，蚝油130克，红曲米粉15克 高汤制作，牛骨头10斤，猪棒骨10斤，清水100斤，大葱50克，生姜50克，白酒100克，大火烧开，转小火熬制2~3个小时，即可 芝麻酱，纯芝麻酱150克，花生酱40克，海天味极鲜15克，蚝油15克，海鲜露10克，香油10克，纯净水60克，香料油60克 水调不放香料油，油调不放纯净水 香料油大葱片100克，姜片50克，小茴香30克，八角12克，红花椒10克，桂皮10克，香叶三克，草果去籽儿两个，大豆油500克 辣椒油 香料粉，八角110克，小茴香100克，花椒25克，肉蔻20克，排草8克，桂皮48克，丁香8克，香叶18克，白扣5克，香砂25克，白芷5克，草果35克，桂枝40克，甘草50克，碧波30克，良姜30克，苦豆子15克 菜籽油500克，洋葱40克，大葱15克，白芝麻15克，带根香菜15克，辣椒油香料粉20克，生姜10克，陈醋10克，白酒5克，紫草一克，秦椒辣椒面中粗30克，秦椒面细70克，蜂蜜8克 点赞加关注，多谢