大家都知道,中老年人缺了钙多种疾病找上身,加之老年人消化吸收功能下降,需要日常饮食提供更多的钙才能满足需要。
最简单的方法是每天喝牛奶,且至少要喝一斤牛奶,鲜奶酸奶都可以;如果喝不够,就要通过其它富含钙的食物来提供钙源,比如:
吃一个鸡蛋,注意不能不吃蛋黄,能够提供中老年人每天所需要钙的十分之一。
吃二两豆制品,卤水豆腐为最佳,大约能提供十分之一到五分之一人体所需要的钙。
吃二两鱼虾,虾皮以及小鱼的骨头含钙量更多,可以与鱼虾肉一起用破壁机打碎了吃,大约可提供人体所需四分之一的钙。
吃半斤以上的绿色蔬菜,比如油菜、菠菜、油麦菜等,可以先焯一下水去掉菜中的草酸,以免生成草酸钙影响钙的吸收,人体所需要钙的五分之一可以通过吃绿色蔬菜来获取。
此外,还要注意吃一些含有维生素D的食物提高钙的吸收利用率,比如动物性食物中的海鱼,植物性食物中的香菇,把香菇在太阳下晒一晒可以.生成更多的维生素D。
你今天吃够补钙食物了吗?