吃“糯叽叽”接路头神逛泰伯庙会,无锡人说“新尼快罗”!|十三太保秀场

“太湖佳绝处”“运河水弄堂”“灵山吉祥地”“百年工商城”……揭开无锡这座江南水城的多样标签,春节习俗也别具特色。自制年糕和团子、接路头神、逛泰伯庙会……多种多样的春节习俗,不仅营造了热闹、喜庆而又祥和的烟火氛围,更承载了吉祥、团圆和幸福的寓意,蕴含着人们对美好生活的向往。

软糯香甜,陷入“糯叽叽”

年糕和团子,是江南地区过年最常见的美食。大到婚礼乔迁、小到早饭甜点,这种甜甜的、糯糯的食物总是占据“C位”。地道的无锡人喜欢一家人通力合作,舀馅、揉面团、蒸煮,再到扇风散热,蒸出来的糯米团个个质地细腻坚韧。年初一的早上,在老少的欢声笑语间咬上一口软糯香甜的团子,享受的既是味蕾的满足,更是团子背后“团团圆圆”的美好意蕴。

不只是团子,软糯香甜的年糕也是无锡人的心头好。用筛好的糯米粉混合红糖、南瓜、桂花等配料,翻拌均匀后铺散在蒸锅里制作,通常有红、黄、白三色。无锡人对甜糯的热爱,正是对美好生活的向往。

接路头神,食元宝糕

正月初五,无锡有接路头神的习俗。路头神又称五路神,即祭户神、灶神、土神、门神、行神。古时祭为行神,以求利达。所谓五路是指东、西、南、北、中五方,意为出门有五路神保佑可以得好运。

无锡接路头神这天,全家人还要食用元宝糕,以讨口彩。元宝糕状似元宝,加黄糖制成的为“金元宝”,加白糖制成的为“银元宝”。

泰伯庙会,已成“人类非遗代表作”

泰伯即吴太伯,相传正月初九是泰伯生日。泰伯三让王位,奔无锡梅里创建吴国,开创吴文化。人们为了纪念泰伯造福江南的业绩,在无锡梅里(今梅村)建有泰伯庙,每年正月初九泰伯生日,设有梅里泰伯庙会。这是无锡一年中的第一个庙会,城乡百姓到此朝拜,盛况空前,历年不衰。人们怀着虔敬的心情,祈望得到泰伯的庇护,所以乡间流传有“正月初九拜泰伯,稻谷多收一二百”的民谣。

不久前,我国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”项目成功入选《人类非物质文化遗产代表作名录》,其中包括无锡泰伯庙会。无锡市新吴区梅村街道文旅负责人黄铭石介绍,2025年泰伯庙会活动将更加精彩。庙会有舞龙灯、踩高跷、抖空竹等民俗表演和巡游,2025年还将新增国际友人队、汉服队等特色巡游队伍。庙会现场还有传统市集、灯会、水上表演、打铁花、灯光秀、水幕秀等项目,让各地游客沉浸式感受泰伯庙会独特的民俗文化。

诱人的美食、庄重的仪式、鲜活的年俗组成的烟火气,无锡人互道一声“新尼快罗”(新年快乐)。

新华日报·交汇点记者李爽整理

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