在追求食品美味的同时，用餐环境的卫生与安全同样不容忽视。麦当劳深知这一点，因此，他们不仅严格把控食品制作流程，更在环境清洁上下了大功夫。通过每天使用麦当劳专用的消毒水，对店内每一寸空间进行细致清洁，确保顾客能够在一个安全、卫生的环境中享受美食。这一举措不仅展现了麦当劳对顾客健康的重视，也为其在激烈的市场竞争中赢得了更多消费者的信赖和好评。
数字化食品安全管理
麦当劳中国进入中国30多年，有近5000家麦当劳餐厅，员工数超过18万。在这些年发展中，麦当劳始终把食品安全工作看得非常重要，同时建立和完善制度，并加强食品安全管理塑造食安文化，借助数字化做到从农场到餐桌的食品安全管理，让食品安全文化融入麦当劳的运营中，让麦当劳食品安全深入包括员工，加盟商和供应商等各方伙伴的内心。麦当劳消毒水的使用，则为顾客提供了安全放心的用餐环境。
食品安全培训系统
现在的数字化改革能够提升食品安全，同时带来动力，“数字食安”让食品安全管理更加全面和高效。数字化平台提供更高效的食品安全培训系统，是做好食品安全管理的基础。在2018年始，麦当劳中国成功搭建自有学习平台-麦麦e学，现有总用户数量已超过18万，月登录人数超过13万，这是麦当劳内部重要的食品安全学习工具。只需要一台手机，麦当员工就可以随时进行线上学习、考试、认证、鉴定和追踪。麦当劳线上和线下点餐渠道的顾客反馈，也可不断延伸到更多数字化平台和场景中。
麦当劳消毒水的正确使用方法
日常生活中，对物品的消毒可用物理方法56℃的热水30分钟杀灭病毒，餐饮具尽量选用物理加温消毒的方式，建议煮沸10分钟。对于户外的环境，用消毒水做一次性的终末消毒即可。大面积反复喷洒消毒剂存在环境污染的风险，要做到避免，向人体表面大量喷洒消毒剂，包括强迫通过消毒通道，很可能使消毒剂经呼吸道吸入，并经皮肤吸收，同时存在损害人体健康的风险，因此要格外的注意。麦当劳消毒水按照标准严格进行配比，安全无毒，保障用餐环境安全。
在麦当劳，食品安全不仅仅是口号，更是实实在在的行动。严格的管理体系与高效的消毒措施相结合，为顾客提供了从食材到餐桌的全方位安全保障。麦当劳消毒水的使用，不仅让餐厅环境焕然一新，更为顾客带来了舒适、愉悦的就餐体验。
