近日，山西省太原市尖草坪区市场监管局组织开展了元宵节前食品安全专项检查行动。此次检查围绕节日食品的生产、流通、销售环节开展，以全面排查食品安全隐患，切实维护消费者合法权益。
在生产环节方面，该局对辖区内元宵、汤圆等食品生产企业及小作坊进行全覆盖检查，重点检查原料采购、生产加工、储存运输等环节是否符合食品安全标准，严查使用过期原料、非法添加等违法行为。
在流通环节方面，执法人员对超市、农贸市场、食品批发市场等场所进行重点排查，检查元宵、汤圆等节令食品的进货渠道、标签标识、保质期及储存条件，确保食品来源可追溯、质量有保障。
在销售环节方面，对餐饮单位、糕点店、流动摊贩等销售元宵、汤圆的场所进行重点检查，重点查看食品经营许可证、从业人员健康证明及食品加工环境，杜绝销售“三无”产品及过期食品。
下一步，尖草坪区市场监管局将进一步加大宣传教育力度，通过多种渠道向广大消费者普及食品安全知识，引导市民选购正规渠道的元宵、汤圆，并留意查看食品标签以及保质期。（记者高增玉）
