有个奇怪的现象:
按理说,作为综艺节目的“老大哥”,芒果台是很懂得捕捉观众喜好的。
无论是其布局的节目,还是邀请的嘉宾,都可谓正中观众胃口。
总结个大概规律就是:
什么类型的内容火,他们就做什么,哪些嘉宾热度高或者背景硬,那么能够出镜的概率也就更高。
对于资源平平、不温不火的艺人,能够连续在高热节目中担任主要角色的情况,很罕见。
所以《中餐厅》的尹正,成了破例。
从《中餐厅》第六季,他就在主要嘉宾名单中,这一录,就连续录制了三季。
成了这一档节目,除店长黄晓明以外,参与频次最高的嘉宾。
之前众人还不解,尹正何德何能占了这么个好坑?芒果台这硬捧,也太明显了吧。
然而看了新一季节目,大家终于明白了其中的道理,娱乐圈的以德服人,在尹正身上展现得淋漓尽致。
而他所受到的破例待遇,也狠狠打了不少综艺咖的脸。
说起来,虽然尹正已经参加过多次《中餐厅》,但每次都有黄晓明这个店长在,难免会挡住了他的光芒。
这一次,恰好在黄晓明回国工作的几天,尹正对于这个餐厅的重要性,终于被观众看见了。
为了让餐厅第一天的营业尽可能顺利,开业之前,尹正可是做足了功课。
不仅把培训、采购、备菜、制作菜单、打扫卫生这些固有的流程安排得明明白白。
他的举手投足之间,更是像极了真正的餐饮人。
比如尹正给虞书欣做前台工作的岗前培训,甚至比现实中很多公司做得都认真细心,他带着虞书欣,一步一步从门口、走到餐桌前、再走到前台。
跟虞书欣分享的内容,从礼貌礼节、点单注意事项、到报菜流程、传菜走位,面面俱到。
整个教学过程,氛围轻松、讲解到位,重点是尹正虽然严肃,但在虞书欣提出我觉得我可能会出错时。
尹正又展露出了他的暖心,他不停安慰:没事,有我们在呢。
空闲之余,他也会暖心嘱咐翟潇闻一些上菜的注意事项:
比如:上菜的时候,菜品不能从客人头上过,上菜之前,一定要说一句“打扰了”让对方知道你要上菜了。
菜品离开了托盘之后,托盘就要离客人更远了,端锅也一样,拿起来,伸过去,放好。
而除了细心暖心,尹正的心态也十分乐观,几乎时时刻刻都给身边人带来了满满的情绪价值。
法国厨师广坦邀请自己的家人到餐厅用餐,他专门为家人定制了这个套餐,关于收费标准,广坦觉得:按照120欧一位收取。
但是作为收银,最终虞书欣只收取了一行八人共500欧左右。
晚上计算营业额时,代理店长尹正特意询问她:你少收了多少?
虞书欣算了算并解释称:其实我也没有少收,我是按照菜价算的,一共就是这些,只是按照广坦的算法,他按照人数算,就得收960欧。
要是换作其他人当店长,遇到这种情况,肯定更希望自己餐厅是盈利更多的,因此难免会觉得遗憾或者责怪员工怎么不用费用高的方式算。
但是尹正不一样,他听完虞书欣的解释,立马点头称赞她:你没错,因为你绝对是良心商家,广坦才是坑妈的那一个。
瞬间虞书欣就很开心,且观众们看了也纷纷觉得:尹正真的够实在。
其实不仅仅是对虞书欣,对待餐厅其他的人,尹正也一样正能量满满。
当初姜妍要请假离开《中餐厅》去参加白玉兰的颁奖,尹正就暖心鼓励他:你很厉害,你一定能拿到。
即便那时姜妍很不自信,表示自己能够提名就已经很高兴了,根本不指望拿奖。
尹正也是说了一番让人听起来很暖心的话:就算没拿,在我们这也是最好的了。
还有一部分网友,通过这一季的《中餐厅》,发现尹正身上有个众人都没有的珍贵特质:情绪稳定。
当一堆大男人为了争取拥有自己的小空间,各个都不愿意和他人同住时。
尹正作为当局者,他是第一个主动站出来调解的男士。
起先是提出先看看房缓解尴尬,眼看此举没能解决问题,他又主动做出让步,称自己可以和黄晓明一起住。
成员们第一天在餐车营业时,翟潇闻没有经验,所以点单以后出现了传达错误,导致有的餐食做出来没人认领。
并且一边的林大厨,也在因为油没烧热而显得有些着急。
此时的尹正却跟淡定,一步一步妥当工作不说,他还用十分平稳、有耐心的语气,一点点告诉翟潇闻要怎么记录点单、怎么划单,才能减少犯错率。
即便是餐厅迎来了贵客,看到邓亚萍苏炳添前来,其他人都是又紧张又激动。
尹正也是不慌不忙,稳到什么程度?出门迎接前还不忘催着虞书欣吃早点的那个鸡蛋。
有的人说,这一季《中餐厅》似乎是有意要捧尹正,所以镜头下,几乎都是他的高光瞬间,说不定是演的。
但是,人啊,也许有的人能演几天几个月,但尹正从始至终都是如此模样。
在之前的《中餐厅》中,尹正也是同样的表现。
比如自己要去菜市场买瓜时,他会特意记得章若楠喜欢鸭子,在众人试着当值而最年轻的陈立农需要第一个挑战时。
尹正立马想到:要照顾陈立农的心态,因为他最小又第一个挑战,于是特意给他来了一个大大的拥抱。
在餐厅出谋划策方面,尹正也是很有主意。
当初要求嘉宾们在两天内让烧烤的营业额达到1000元,陈立农想要计算出每串烧烤的成本,然后根据营业目标做出组合搭配。
但黄晓明没理解,一直跟他强调:烧烤没有一串一串卖,得卖一把。
陈立农听后连忙解释:我没有想要一串一串卖,我只是想知道一串的价格,才好计算一把的价格!
黄晓明还是坚持自己的想法:不需要一串的价格,你给出的价格就是一把的价格,一串多少钱我不管。
两人的讨论一直没结果,甚至把殷桃都听懵了,此时尹正的反应非常快,他听懂了陈立农和黄晓明各自的想法,然后几句话就直接说清楚并解决了两人的问题。
尹正提出,其实烧烤不一定要被局限于一个铁盘子一堆签子,我们可以把它做成一道菜,用盘子上,只要是这个炉子烤出来的就行。
大家听后纷纷点头同意。
的确,这样一来,既满足了黄晓明要做烧烤组合搭配的想法,陈立农也不用就纠结于该不该算每串的单价了。
不得不说,尹正的思路很清晰、头脑很灵活。
至此,观众们也终于明白为何尹正能够被重复邀请担任嘉宾了。
为人低调、做事认真踏实不抢风头、头脑还清晰、情绪价值满满,这样的人,都别说娱乐圈了,恐怕现实中也很难得吧。
反观当下综艺节目的现状。
很多嘉宾,莫名其妙就成为了常驻,生活技能不会、要综艺感也没有、有的人的姓名观众甚至都没听过。
那就很显然是有背景了。
所以他们登上综艺,似乎随便蒙混一下就能大把捞金,难怪观众看不下去。
甚至有很多年轻偶像,他们登上综艺,为的就是红,根本不认真干活。
再回头看看尹正,很多时候,观众会为他那股子认真劲儿所感动。
如果每个艺人登上综艺都能有这样的素养,想必内娱的综艺也不会是如此的尴尬现状吧。
[笑着哭]我记得这货好像是个弯的[笑着哭]娘里娘气的.白瞎了那几年的热度了
这个节目还没取消吗?[笑着哭]
服了,我就是因为有伊正才不再看中餐厅的,芒果台你就造吧
喜欢他演的苏三省,希望他能瘦一点,[呲牙笑]