“我们生产的‘三宝’面条现已出口到老挝，月销量6吨左右。”近日，晋宁红三宝食品有限公司负责人杨平林向前来考察的人员介绍企业的最新发展成果。
晋宁是伟大航海家郑和的故乡。杨平林说：“‘三宝’面的名字取自郑和的小名‘三宝’。”
1992年，杨平林承包了一家濒临倒闭的小面条作坊，带领3个人手工制作面条。“当时，面条生产出来以后，我们用小推车拉到街上去卖，大家吃过后觉得质量可以，就慢慢认可了。”杨平林说。
得到消费者认可后，杨平林两次加盖生产车间，最终产量达到每天3吨左右，但还是供不应求。1999年，杨平林意识到“要做大做强，必须正规化”，便注册了“昆阳三宝”商标。
品质是“三宝”面条的立身之本。从面粉变面条，需要经过10多道工序，每个环节，杨平林都会严格把关。近年来，“三宝”面条顺应时代发展，搭乘电商快车，走向全国大市场。
“这些年，‘三宝’面条已经得到社会认可，企业也成为农业产业化市级重点龙头企业，近期又入选2024年云南省高新技术企业培育库。”杨平林说，企业搭上中老铁路南行的快车，加快走向东南亚市场。未来，企业生产的30多款产品将全面走向国际市场，努力续写郑和故里出海发展新篇章。
