最近，在浙江省湖州市南浔区菱湖镇的养殖基地，呈现一片繁忙的丰收景象，被捕捞起来的一网网大口黑鲈活蹦乱跳。这塘鱼将被统一装车送往杭州萧山的新农都水产市场销售。而在捕捞之前，这些鱼就已经过了两次兽药残留检测，检测结果通过浙江庆渔堂农业科技有限公司平台直接传送到“浙食链”。
湖州自古以来都是“鱼米之乡”，渔业资源丰富，水产品不仅是湖州市民餐桌上的常客，也是向外输出的特色农产品。为了保障水产品从池塘到餐桌的安全，湖州市结合产业发展和企业需求，以南浔区为试点，以辖区规模性养殖鱼种大口黑鲈为试点品种，探索出了一条水产品全流程数字化追溯的新路径。
浙江庆渔堂农业科技有限公司数字渔村负责人卜卫锋介绍：“检测结果传送到‘浙食链’的同时，我们也把下游的采购商信息也录入到‘浙食链’。在发车以后，我们的溯源信息也会同步到萧山新农都水产市场的采购商的‘浙食链’系统里面，实现了从产地直接推送溯源信息，通过‘浙食链’能查看到这塘鱼是来自哪里的，它的检测情况是怎么样的。”
“以前我们去鱼塘拉鱼的时候，要让渔民提供产地证明、检测报告，现在庆渔堂他们公司平台联通了‘浙食链’，我们采购回来就放心多了，后续假如哪批鱼发现问题，很快就能溯源。”杭州市萧山区新农都水产市场的经营户郑挺说。
从产品品类、检测报告、产地证明，甚至具体到每批次产品的重量，全部用一个“浙食链”码串联起来，扫一扫，一目了然。
“目前庆渔堂与全市范围2400家养殖户建立了合作关系，产品销往浙江、江苏、广东、湖北等多地，该公司接入‘浙食链’后，已累计上链销售水产品327吨。”南浔区市场监管局相关负责人介绍，试点启动后，从产地侧完成“溯源+检测”上追溯链，将信息推送给下游经销商，实现产地准出与市场准入有效衔接，解决了追溯难、货证比对难等问题，保障了水产品追溯的完整性和真实性。
“下一步，我们将在试点的基础上，联合农业部门，进一步推进全市水产养殖、农批农贸市场、大型商超以及批发配送单位水产品上链，推动全市水产品的全链条追溯体系的建立，来保障老百姓消费的水产品质量安全。”湖州市市场监管局食品流通安全监管处处长闻雪娅说。（陈明珠）
