齐鲁晚报·齐鲁壹点记者李培乐通讯员宋题铭
为加强春季开学期间校园食品安全监管，切实筑牢广大师生的食品安全防线，近日，济南市市中区市场监督管理局联合市中区教体局开展了春季开学校园食品安全检查。
检查组随机抽取全区中小学、幼儿园食堂，深入食堂后厨、原材料仓库、清洗消毒场所等关键区域，仔细查看了食品安全信息公示牌、人员健康证明、进货查验记录及“日管控、周排查、月调度”等制度的落实情况。检查组重点检查了食品原材料贮存、“三防”设施设备、餐饮具清洗消毒、食品留样及从业人员培训等环节。针对检查过程中发现的问题，检查组要求相关学校立即进行整改，及时消除食品安全隐患。
下一步，市中区市场监督管理局将持续加大校园食品安全监管力度，督促学校落实食品安全主体责任，严防、严控、严管食品安全风险隐患，稳步提升全区学校食堂的食品安全管理水平，让学生吃得安心，真正守护好学生在校的每一餐。
