今日拗九节,你喝“福粥”了吗?

过“九”啦!

今天是正月廿九

也是福州独有的传统节日

“拗九节”

也叫做“孝顺节”

拗九粥香飘满福州

家家户户都来送孝心

拗九节

每年农历正月廿九日,是福州传统的“拗九节”。福州民间称正月初九为上九,十九为中九,廿九为后九,故此节又称“拗九节”。福州方言中“后”与“拗”谐音。福州人认为,逢“九”不顺利,因此每年这天,岁数逢九或九的倍数的人都要过“九”。家里要为其煮“拗九粥”与“太平面”,以祈其逢凶化吉,除去晦气,羁上好运,平安地跨过“九”的门槛。

2022年,福州“拗九节”习俗入选第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

温暖又甜蜜的“拗九”美食

走在大街小巷中

你是不是已经闻到了

记忆中熟悉的味道?

这一天,家家户户都会准备

这些温暖又甜蜜的美食

每一口都甜到心底

每一碗都祝福满满

“拗九粥”:用糯米、红糖,再加上花生、红枣、桂圆等原料熬煮而成。

“太平面”:由线面和鸭蛋组成,取自福州方言鸭蛋,与“压浪”“压乱”谐音,寓意着吉祥与平安。

(鸭蛋→福州话谐音“压浪”“压乱”→引申为太平)

“拗九节”你一定要知道的故事

“拗九节”主要是从民间流传的

《目连救母》故事而来

据传,古时候有一个叫目连的人,其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:“这是什么?”,目连随口答道∶“这是黝垢(福清话“九”与“垢”谐音)。”看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。

这天正好是正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为“后九”,所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色黝黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥”。

有福之“粥”满城香甜

又是一年“拗九节”

这几日

各类拗九活动纷纷开展

比如,煮粥送粥、习俗宣传

主题活动

一碗甜甜的拗九粥

一箸一瓢羹都是孝

在这个特别的日子里

快在评论区里

说说你与“拗九节”的故事吧~

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