为进一步加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,2月25日,山西省运城市绛县副县长郭晓伟带队检查山冲学校食堂食品安全工作,并在学校食堂陪餐。县市场监管局及县教体局相关负责人参加。
检查组对学校食堂的卫生环境、食品储存条件、食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品原料采购、餐具消毒、食品留样等环节进行了全面检查,并与学生们一起在食堂用餐,亲身体验学生餐的口味和质量,详细了解学生对学校食堂饭菜的满意度,认真听取他们对菜品口味、营养搭配、就餐环境等方面的意见和建议,要求学校及时解决陪餐过程中发现的餐食质量、数量、温度等问题。
检查组强调,校园食品安全无小事,要以最高标准、最严要求落实食品安全措施,实现全方位、全流程、全要素监管,筑牢校园食品安全防线,确保学生吃好、吃饱。(记者高增玉)