为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，全力护航开学季，连日来，浙江省玉环市市场监管局提前介入、现场指导，严格监管，全方位检查，为师生们的“开学第一餐”提供坚实保障，目前已检查学校、托幼机构食堂102家次。
执法人员深入学校食堂后厨、原材料仓库、清洗消毒场所等关键区域，仔细查看了食品安全信息公示牌、人员健康证明、进货查验记录及“日管控、周排查、月调度”等制度的落实情况，重点检查了食品原材料贮存、“三防”设施设备、餐饮具清洗消毒、食品留样及从业人员培训等环节。针对检查过程中发现的问题，执法人员要求相关学校立即进行整改，及时消除食品安全隐患。
下一步，该局将持续加大校园食品安全监管力度，督促学校落实食品安全主体责任，严防、严控、严管食品安全风险隐患，稳步提升全区学校食堂的食品安全管理水平，让学生吃得安心，真正守护好学生在校的每一餐。（陈明珠张书艺）
