3月第二周，食品饮料行业呈现多元化发展态势。白酒企业加速市场布局与产品创新，头部品牌通过数字化营销、产能扩建及价格带升级巩固优势；休闲零食、软饮及调味品赛道则通过跨界拓展、新品发布及本土化战略寻求增量，展现出行业结构性增长潜力。
白酒企业深化市场布局，强化价格带竞争力
泸州老窖在2024年实现市场规模突破，其核心单品国窖1573稳居两百亿阵营，泸州老窖品牌体量突破百亿。通过“数字攻坚、开瓶为王”策略，全年核心单品开瓶超4000万瓶，触达终端超70万家，覆盖消费者超1000万人。数字化营销为其持续增长提供了重要支撑。
五粮液公布2025年投资计划，总投资额25.86亿元，涵盖10万吨生态酿酒项目（二期）、智能仓储配送一体化等19个项目。其中，生态酿酒项目调整后投资额调减至47.99亿元，产能与用地规模不变，新增建筑面积2417.8平方米，进一步优化生产效能。
今世缘提出2025年战略重心为放大100-500元价格带规模，并向500元以上高端产品延伸。公司明确将巩固省内100-300元市场，同时发力1000元以上产品，推动省内外市场一体化布局。
跨界与本土化成多元赛道增长引擎
三只松鼠正式进军咖啡赛道，成立全资子公司孵化“第二大脑”品牌，并计划在西南地区新增12条分装产线，同步推进零食产业园选址。公司已形成涵盖儿童零食、预制菜等10个子品牌矩阵，多品类战略助力供应链效率提升。
东鹏饮料2024年营收与净利润同比分别增长40.63%和63.09%，其全国化渠道拓展及“双引擎+多品类”战略成效显著。公司同步启动H股上市计划，未来将借助数字化技术优化运营，进一步扩大市场覆盖。
卡夫亨氏中国管理层本土化加速，任命肖高求为董事总经理、李文为首席商务官。面对本土品牌竞争，公司计划深化本土战略，强化产品与渠道适配性，以应对消费者偏好变化。
本文源自：金融界
