“参差荇菜，左右流之”，“仓庚喈喈，采蘩祁祁”，“采薇采薇，薇亦作止”，寻着《诗经》仿佛看到千年前傍柳随花草长莺飞的春天，人们纷纷踏青郊野奔赴大自然的盛宴。
从古至今，人们热衷于拾野菜争享“舌尖上的春天”但是各地误采误食野菜中毒的事件也屡有报道以下几种“野菜”注意甄别别让“失误”扫了赏春的雅兴。
荠菜
《邶风·谷风》有曰：“谁谓荼苦，其甘如荠”。荠菜Capsellabursa-pastoris(L.)Medic.别名地菜、鸡心菜，十字花科，一年或二年生草本，高10-50厘米，基生叶丛生呈莲座状，大头羽状分裂，顶裂片卵形至长圆形，侧裂片3-8对，长圆形至卵形，茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。
荠菜可食用，民间谚语称“三月三，荠菜当金丹”。荠菜低能量、低碳水化合物、低脂肪。每100g含能量25kcal、蛋白质3.6g、脂肪0.2g、碳水化合物2.3g、膳食纤维1.6g。中医认为荠菜味甘，性平，凉，入肝、胃、膀胱经，具有凉血止血、清热利水、降压功效。
易与野生地黄叶混淆！
地黄叶：玄参科草本植物地黄的叶子。春天开紫红色花，有的带黄色，根入药。叶上有毛，有苦味。地黄叶微苦、性寒，外敷用于治疗恶疮，手、足藓等。民间有用地黄叶泡水或煮粥的记载，但大量食用后可能导致腹泻。
藜蒿
苏东坡《惠崇春江晚景》诗曰“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。藜蒿（ArtemisiaselengensisTurcz.exBess.）为菊科蒿属的多年生草本植物，自古以来有食用传统。叶互生，正面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状绵毛，多呈羽状深裂，裂片边缘有粗钝齿。茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝。
藜蒿低能量、低碳水化合物、低蛋白、低脂肪。每100g含能量19kcal、蛋白质2.3g、脂肪0.2g、碳水化合物2.1g、膳食纤维0.8g。《本草纲目》记载：藜蒿气味甘、无毒，主治五脏邪气、风寒湿痹、补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。
误与石龙芮混淆！
石龙芮RanunculussceleratusL.：毛茛科毛茛属的一年生草本植物。茎高达75厘米左右，无毛或疏被柔毛；基生叶，中裂片楔形或菱形，侧裂片斜倒卵形；花托被柔毛或无毛，茎生叶渐小。石龙芮苦、辛、寒，有拔毒、散结、截疟功效，有毒，一般外用，不作内服。误服可致口腔肿胀、咀嚼困难、剧烈腹泻、脉搏缓慢、瞳孔散大，严重者可致死亡。
水芹菜
《诗经》曰：“觱沸槛泉，言采其芹”，“思乐泮水，薄采其芹”。杜甫在《陪郑广文游何将军山林十首（山林在韦曲西塔陂）》中道：“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹”，描绘了芹菜在美食中的地位。
水芹菜Oenanthejavan-ica(Bl.)DC.是伞形科水芹属多年生草本植物。茎干粗壮且直立或基部匍匐，由下往上逐渐变细，青白色。基生叶有柄，柄长达10厘米，基部有叶鞘；叶子较大，叶片轮廓三角形，1-3回羽状分裂，长2-5厘米，宽1-2厘米，边缘有牙齿或圆齿状锯齿。
水芹菜味道清香可口，低能量、低能量、低蛋白、低脂肪，含丰富的膳食纤维、水溶性维生素和矿物质。每100g含能量13kcal、蛋白质1.4g、脂肪0.2g、碳水化合物1.8g、膳食纤维0.9g。中医认为，水芹菜甘、凉，有清热、利尿、止血、降压、解毒功效。可治感冒发热、肺热咳嗽、百日咳、黄疸、水肿、淋证、白带、乳糜尿、尿血、便血、血崩、高血压病，外搽能扩张血管，促进循环，捣敷治乳腺炎、腮腺炎。
误与毒芹混淆！
毒芹（CicutavirosaL.）：别名走马芹、野芹菜花，伞形科多年生草本植物，茎单生中空有分枝，叶三角形或三角状披针形，小裂片窄披针形，有锯齿或缺刻，两面无毛或脉上有糙毛。毒芹治化脓性骨髓炎，痛风，风湿痛，只供外用，不可内服。毒芹含毒芹素，有剧毒，具印防己毒素样作用，毒芹食之数分钟可出现中毒症状，中毒后可导致头晕、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青，最后因呼吸麻痹死亡。
