国务院食安办挂牌督办“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”，连外卖员都不碰的这些外卖你在点么？

据央视新闻消息，记者今天了解到，“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注，为切实维护广大消费者合法权益，3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。

近日，有记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现不少食品安全问题：使用存放多天的变质发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。

媒体曝光杨铭宇黄焖鸡后厨乱象后，杨铭宇黄焖鸡就食品安全问题致歉：涉事门店永久关店，全国门店深度排查。

杨铭宇黄焖鸡米饭被誉为中国餐饮品牌成功典范的连锁企业，却频频曝出食品安全问题。

去年7月，据新黄河报道，四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖，吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。当时涉事门店停业整顿，杨铭宇黄焖鸡公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理，全国范围内门店也在开展自查自纠。

去年9月，据大河报报道，某公司集体订餐一家杨铭宇黄焖鸡米饭后，半数员工出现身体不适，经医院诊断确认为食物中毒，市场监管部门介入调查。

企查查APP显示，曾有多家杨铭宇黄焖鸡米饭店被罚，违法事实涉及加工间未保持清洁、将厨余垃圾存放到其他垃圾收集容器内、复用餐饮具抽检检验结论为不合格等。

公开资料显示，杨铭宇黄焖鸡米饭由杨晓路创办，加盟店遍布全国各地。作为全产业链经营模式的实践者，杨铭宇业务涵盖连锁加盟、食品研发、生产加工、供应链、预制菜等领域。

今天，#外卖员从来不碰的外卖有哪些#登上热搜。据介绍，外卖员推荐最不能点的外卖种类主要有以下几种：

1.黄焖鸡：个别商家可能会使用冷冻肉、僵尸肉等不新鲜的肉类食材，并且配菜清洗不彻底。

2.炸鸡：炸鸡店质量良莠不齐，很多使用的是半成品，保存不当容易生虫或变质。

3.麻辣烫：需要准备的菜品繁多，商家购买的食材通常比较平价，质量难以保证，而且卫生情况也不容乐观。其汤底由多种香料和调味品混合而成，可能含有一些对人体有害的化学物质。

4.盖浇饭：部分商家为节省成本和时间，不会对食材进行充分清洗和处理，烹饪过程中可能使用大量的油和盐，不利于健康。甚至还有可能使用地沟油或劣质大米。

5.饺子：外卖的饺子大多不是手工制作，而是商家购买的散装速冻饺子，其馅料可能使用了低廉的肉类或边角料等，食材的新鲜度无法保证。

6.粥：有些商家为了使粥看起来黏稠，会添加增稠剂等添加剂，而不是经过长时间熬制。

7.烤肉拌饭：价格便宜但肉质一般使用的是速冻肉，质量难以保证。

8.轻食：部分轻食商家为降低成本，会使用合成肉等劣质食材，这些合成肉可能含有大量的添加剂和激素。

9.料理包快餐：即预制菜，很多外卖商家提前买好相应的菜包，有人下单时加热即可出餐。这类食品含有大量添加物，常吃对身体有害。

10.水果捞：水果成本较高，一些不良商家会用坏掉的水果来制作水果捞，由于添加了酸奶等，顾客很难判断其是否新鲜。

11.烧烤：部分商家为追求效率和降低成本，会使用油炸的方式制作烧烤，这样的烧烤不仅口感油腻，还可能含有多种有害物质。即使是真烧烤，由于烧烤过程中产生的烟雾和高温，也可能导致食物中的营养成分流失和有害物质生成。

12.汤品：有些商家为节省时间和成本，会使用粉冲的方式来制作鸡汤、骨头汤等汤品，这类汤品口感差且营养价值低。

极目新闻综合央视新闻、新京报、澎湃新闻、海峡网、中国蓝新闻、企查查