3月13日上午9时许，位于老泸州·大河街的NOMO咖啡已经有了数位客人。市民王伟一手端着咖啡，一手指尖滑动查看微信消息。他有每天上班喝一杯咖啡的习惯，当日到仁和路附近办事，顺路到NOMO咖啡稍作停留。王伟说：“也许喝咖啡曾是一种潮流，不知不觉就习惯很久了吧。”
潮流引领消费
电影《哪吒之魔童闹海》屡刷票房纪录，使与之相关的潮流纷纷涌现——从台词到人物造型，从微信表情到个人头像，从墙画到周边产品，不一而足。某微信公众号专门为网友提供微信头像图片，其关于哪吒的头像、表情推文已发超10期，每期阅读量都超5万；湖南某玩具制造公司获得《哪吒之魔童闹海》周边3D塑胶类食品级玩具授权后，全国40条生产线日产量达40万个，其中哪吒角色占比一半。
从电影IP的爆火到咖啡文化的普及，潮流的力量不仅体现在文化现象的传播上，更深刻影响着人们的消费习惯和生活方式。在我国，喝咖啡已从“潮流符号”演变为“全民日常消费行为”。据《2024中国城市咖啡发展报告》显示，我国咖啡行业的进口额已从2017年的4.48亿美元增至2022年的11亿美元，2024年的产业规模更是突破了3000亿元。且不论潮流促使习惯诞生的能力，其引领消费的能力由此可见一斑。在我国，从2004年开始探索城市更新模式，到2022年“旧改”代“棚改”大范围推开，以街区为载体构建新消费场景，本身亦是一种潮流。
2月20日，古蔺县天立酒街3幅巨型哪吒彩绘全面完工，这3幅以“哪吒与酒”为灵感的艺术作品，凭借震撼的视觉冲击力和传统文化创新表达，迅速成为古蔺文旅打卡新地标，吸引大批市民前去拍照、打卡。天立酒街作为古蔺特色商业街区之一，全长1.4千米、占地7.2万平方米，整体建筑风格为仿明清徽派建筑，灰墙黑瓦，将少数民族文化、红色文化融合其中，获得省级旅游休闲街区称号。
泸州市顺应潮流已做过许多尝试，从仿古维护到“平地起楼”，从依托综合体到升级旧商圈，打造了“半里·云南”“山河明月·醉酒城”“佳乐金街”“水井沟美食一条街”“老泸州·大河街”“泸州记忆·这有光”“鱼凫古街”“凯旋城”等街区，三区四县皆有。新近高频成为人们日常谈论话题街区是老泸州·大河街，在今年春节假期（1月29日至2月4日），接待游客超13万人次，商户日均营业额近14万元。与此同时，山河明月·醉酒城在春节8天假期，也接待游客超过50万人次。
梳理泸州市以街区打造新消费场景的过程不难发现，这些街区的共同点在于——构建文化认同。以山河明月·醉酒城为例，其在春节假期开展“灵蛇贺岁·蛇来运转——共度非遗新春”主题活动，推出了青蛇大巡游、蛇年不倒翁、灵蛇竹舞、篝火狂欢等20余个循环展演节目，还特别推出马戏团、冰雪大世界、非遗火壶表演等新兴旅游业态；主城区有花车巡游满载吉祥祝福，有川剧变脸、长绸扇舞、鱼灯舞等非遗表演轮番登场，有打铁花、烧火龙等传统绝技点燃夜空……从汉服热到中国迎来“申遗”成功后首个春节，再到“哪吒出海”，传统文化“觉醒时代”到来“，非遗+”无疑正是当下潮流。
品牌推动潮流
仅靠“非遗+”来贴近潮流，显然无法让街区发展走得更远。毕竟节假日一过，各街区的消费热度将普遍回落。
这有光市场运营部负责人钟进云介绍，去年，街区日均客流量超5000人次。从开街以来，已举办开街、非遗、青春集市、跨年、泸州“好声音”等200余场活动。其中泸州“好声音”活动带来的客流量最可观。钟进云分析认为，泸州“好声音”虽然早已不是高热度活动，却依然是一个品牌，活动可以提高市民的参与度和街区的吸引力。
一个“过气品牌”尚能激发不错的消费热情，当红品牌效应更甚。去年，某甜点品牌入驻泸州市某商业综合体后，瞬间引发消费者排队购买热潮；此后，该综合体又入驻某品牌蛋糕店，同样引发排队购买热潮。品牌具备制造潮流引领风尚的能力，这一点不难理解。钟进云认为，街区要潮流化，必然要借助品牌的力量，这正是各街区努力招引大品牌的原因。这有光正计划招引“阿亲家”烤肉、Yuki全球购等品牌，进一步提升街区对年轻人的吸引力。
老泸州·大河街招商运营统筹张江洪认为，街区要潮流化，除了考虑建筑的合理性、交通的便利性、当地文化的深度包装等，还必须挑好商户，做好品牌的组织。他们计划在二期打造一批文化IP，引入更多潮流品牌。
潮流街区建设的痛点
要借助品牌的力量打造潮流街区，对泸州而言，或是一个艰难的过程。
泸州市某街区运营负责人透露，本来谈好了一个“咖啡+书店+民俗”的商家，对丰富街区业态而言非常合适；然而对方来考察后发现，街区可提供的用房居然没有排污设施。泸州市某商业综合体与某大型服装连锁品牌的谈判历时七八年，该服务品牌的落地要求不仅包括场地位置、租金让步等，甚至包括了客流量；之后在各大品牌纷纷下沉三四线城市的契机下，该服装品牌才最终在泸州开店。于街区而言，建设与运营的思路脱节是潮流化的痛点之一；于城市而言，大品牌对小城市的消费能力信心不足，是街区潮流化的痛点之二。
从文化认同，到场景吸引、商业变现、持续迭代，街区潮流化是一个复杂的过程。成都宽窄巷子的成功，究竟是因为旅游业发展、成都本身的吸附力，还是因为该街区建设得合理？西安大唐不夜城的热闹，是因为西安旅游热，还是因为国风潮？泸州市各街区要找到自身定位，以文化打底、与城市发展同频共振，还需多方努力。
潮流不是街区的装饰品，而是激活城市生命力的DNA。街区作为城市微单元，通过潮流重构人与空间的连接，可以成为新消费时代的精神地标。张江洪表示：“通过后续二期、三期的建设，大河街将成为泸州一张靓丽的文旅名片。”
